Far Yeast Peach Haze

■Far Yeast Brewing限定プロダクト一番人気！
お待たせいたしました！
山梨市の桃農家「ピーチ専科ヤマシタ」の桃をたっぷり使用したヘイジースタイルのフルーツペールエールです。
2020年７⽉、地元⼭梨の⽣産者と連携しビールを通じて⼭梨の魅⼒を発信する「⼭梨応援プロジェクト」の第1弾商品として誕生。以来、毎年醸造・販売し、毎回即完売となっている人気商品です。桃の一大産地・山梨のブルワリーとして、美味しい桃を使った商品を継続的にファンに届けていこうと、昨年2022年からは春夏の定番商品と位置付けています。

■フレッシュな桃のペールエール
今回使用した桃は『日川白鳳』
山梨県で発見された桃の品種、白鳳の枝変わりとして知られています。
果皮が濃い赤色で美しく、果肉は白くジューシーでなめらかな食感です。
味わいは酸味が少なく、甘みが強く感じられます。
今回のホップはIdaho7やBravoなどを投入！桃の自然な香りなどPeach Hazeをよりお楽しみいただけるようトロピカルでジューシーに仕上げております。

■様々な飲み方でお楽しみいただけます
１．そのままグラスに入れた場合
前半は透明感のあるフレッシュな味わい、後半は濁りと桃の濃厚な味わいが増していきますので1缶で2度お楽しみいただけます。

２．2分程度缶を逆さまに
飲みたい気持ちを我慢し、2分程度缶を逆さまにしてお待ちください。
缶底に沈んでいるジューシーな桃が全体に行きわたることで、グラスに注いだ瞬間からHazyスタイルのPeach Hazeをお楽しみいただけます。

■商品詳細
商品名：Far Yeast Peach Haze
スタイル：Fruited Hazy Pale Ale
アルコール度数: 5.5%
IBU：10
原材料：桃(山梨県山梨市産)、麦芽（外国製造）、オーツ麦、ホップ、糖類
ホップ：Idaho 7 Cryo、Idaho7、Bravo、Dynaboost Mosaic
品目：発泡酒（麦芽25%以上50%未満)