Far Yeast 梅だしヱール／27日～順次出荷

■小菅村の特産品「梅」を使った新しいビール！
弊社ではこれまで小菅村の特産品「梅」を使い、毎年リリースしている「Azeotrope 宵の月 小菅村梅酒」のほか、「Azeotrope Ume」（Tokyo Whisky & Spirits Competition 2026／「洋酒部門」ジン／ジャパニーズ 銀賞）や、過去にはOff Trail Ume-kin' Me Crazy!、Off Trail Divine Dropsなど商品化を進めてまいりました。
今回、新たに日本らしいビールをテーマとして「和食」に着目、小菅村の梅と相性の良い、鰹節と昆布出汁を採用し『和』の三位一体のビールに仕上げました。

小菅村の太陽を浴びた梅。
海からの贈り物、昆布と鰹。
―― それぞれの個性が尊重し合う、美しい調和。

和食のひとときを静かに彩り、
料理の余韻と風味のグラデーションが織りなす、
絶妙なバランスの『和』の三位一体。

■商品概要
スタイル：Wheat Ale
アルコール度：6.0%
IBU：10
原材料：麦芽（外国製造）、梅、糖類、ホップ、昆布、鰹節
ホップ：Cascade
品目：発泡酒
※梅を規定量以上に使用している酒税法上は「発泡酒」表記となります