Far Yeast Brewing
Off Trail Off Trail NEOSOURISM
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■Inkhorn Brewingとのコラボレーション第2弾!
前回2023年のコラボレーションから約2年ぶりとなる第二弾!
Inkhorn Brewingにて醸造されたFruited Sourを、ワインオークバレルにて17ヶ月寝かせた後、カシスやボイセンベリーとともにブレンドし、アクセントとしてバニラを投入。ベースビールのカシスやプラムのキャラクターを活かしつつ、Off Trailらしいオーク感とファンキーさが加わったBarrel Aged Fruited Sourに仕上がっています。
【商品概要】
スタイル:Barrel Aged Fruited Sour with Vanilla
アルコール度数:7.0%
IBU:-
原材料:麦芽(イギリス製造、ドイツ製造)、フルーツピューレ(カシス、ポイセンベリー、ブラックベリー、プラム、ラズベリー)、バニラ、ホップ、糖類
品目:発泡酒(麦芽使用率25%以上50%未満)
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グラス/その他
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木製ビールグラス「快」「鱗」/<特製木箱&無料刻印サービス>
通常価格 ¥16,500 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥16,500 JPY
お好みオーダーサービス
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お好みオーダーサービス/自由に選べる12本セット
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お好みオーダーサービス/Off Trail12本セット(常温)
通常価格 ¥0 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥0 JPY
Series
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Far Yeast/限定醸造
クラフトビールの魅力が伝わりやすいドリンカブルで香り豊かな定番品と、山梨県の農産物を使ったビールbrewed with Yamanashiやコラボレーションなどで醸造した限定ビールです。「Brewed with YAMANASHI」は、2020年7月に「山梨応援プロジェクト」として開始され、2024年に「Brewed with YAMANASHI」へと名称を変更。山梨の地域資源を活用したビール造りを通じて、地域の活性化を目指す取り組みです。これまでに桃、梅、ブドウなど、山梨県内の農産物を使用したビールを醸造し山梨の魅力を全国に発信しています。
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馨和 KAGUA
「和の食卓に映えるかぐわしさ」をコンセプトに企画したオリジナルレシピで、日本を象徴するハーブである柚子と山椒を使い、パートナーであるベルギーの委託醸造所で醸造しています。小麦を使った華やかなエステル香とフレッシュな柚子の香りの「Blanc」と、ロースト麦芽を使ったスパイシーな山椒のアロマと香ばしいモルトの香りの「Rouge」、フレッシュでフルーティーな香りの「Saison」のラインナップ。ワインのように料理との相性によって楽しむことができるのが大きな特徴で、ミシュランガイドで星を獲得している有名人気店をはじめとして、海外のホテル・レストランのほか、和食店でもお取り扱いいただいております。
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Copperworks
Copperworks Distilling Company は、2013年にアメリカ・ワシントン州で設立した、シアトルのダウンタウン・ウォーターフロントにある蒸留所です。共同設立者兼蒸留者の Jason Parker と Micah Nutt は、両者ともクラフトビールの造り手でもあり、クラフトブルワリーでの経験を活かし、高品質のクラフトビールを蒸留してスピリッツにすることで大麦麦芽の可能性を探求するために Copperworks Distilling...
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転/お酒は 20 歳から