Far Yeast Brewing
Off Trail When Fate Burns to Ashes
Off Trail When Fate Burns to Ashes
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岩崎醸造とのコラボレーション第2弾!
前回「Off Trail Chaotic Order」は甲州ぶどう果汁から、今回は山梨県産のマスカットベーリーと9ヶ月熟成のSour Red Aleをブレンド、果皮や種とともにかもし発酵を行った後、ワインオークバレルにてさらに8ヶ月熟成。
■味わい
マスカットベーリーA特有のいちごジャムの様なアロマとフレーバー、Sour Red Ale由来のキャラメル、ベリー、そしてファンキーなキャラクター。
ワインバレルで熟成したことによる程よいオークのタンニンが複雑に絡み合う仕上がりに。
■商品詳細
スタイル:Barrel Barrel Aged Sour Red Ale with Muscat Bailey A Grapes
アルコール度数:8.0%
IBU:-
原材料:ぶどう(山梨県産マスカットベーリーA)、麦芽、糖類、ホップ
ホップ:-
品目:発泡酒(麦芽使用率25%以上50%未満)
保存方法:冷暗所(冷蔵推奨)
原産地:Far Yeast Brewing 源流醸造所(山梨県北都留郡小菅村)
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グラス/その他
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通常価格 ¥16,500 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥16,500 JPY
Series
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