Far Yeast Brewing
Off Trail Tears of the Void
Off Trail Tears of the Void
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■熟成期間の異なる2種類のセゾンに小菅村の梅をブレンド
ワインオーク樽に16ヶ月熟成のセゾンと7ヶ月熟成のセゾンに、小菅村産の梅をブレンドいたしました。
追熟した梅の甘い香りと爽やかな酸味、バナナやパイナップルのようなフルーツ感、セゾンの柑橘感やオーク樽の豊かな香りなど、複雑な香りがが重なり合い味わい深い仕上がりに。
■商品詳細
スタイル:Barrel Aged Saison with Ume
アルコール度数:7.0%
IBU:-
原材料:麦芽(外国製造)、梅、小麦、糖類、ホップ
ホップ:-
品目:発泡酒(麦芽使用率50%以上)
保存方法:冷暗所(冷蔵推奨)
原産地:Far Yeast Brewing 源流醸造所(山梨県北都留郡小菅村)
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グラス/その他
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木製ビールグラス「快」「鱗」/<特製木箱&刻印無料サービス>
通常価格 ¥16,500 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥16,500 JPY
Series
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馨和 KAGUA
「和の食卓に映えるかぐわしさ」をコンセプトに企画したオリジナルレシピで、日本を象徴するハーブである柚子と山椒を使い、パートナーであるベルギーの委託醸造所で醸造しています。小麦を使った華やかなエステル香とフレッシュな柚子の香りの「Blanc」と、ロースト麦芽を使ったスパイシーな山椒のアロマと香ばしいモルトの香りの「Rouge」、フレッシュでフルーティーな香りの「Saison」のラインナップ。ワインのように料理との相性によって楽しむことができるのが大きな特徴で、ミシュランガイドで星を獲得している有名人気店をはじめとして、海外のホテル・レストランのほか、和食店でもお取り扱いいただいております。
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