Far Yeast Brewing
Copperworks American Single Malt Whiskey Release 045
Copperworks American Single Malt Whiskey Release 045
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■受賞歴
東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2024(TWSC2024)洋酒部門[アメリカンウイスキー/シングルモルト]金賞 受賞!
スカジットバレーの単一農場で栽培されたフリッツ種の大麦から醸造・蒸留された単一品種のモルトウイスキーを、焦がしたアメリカンオークの新樽で36ヶ月熟成させた6つの樽から造られました。これらの樽がこのボトリングの94%を占め、残りの6%はマンサニージャシェリー樽で60ヶ月間熟成させたウイスキーに由来しています。
ヘザー、シガーラッパー、ブリスケットチャーのようなクラシックなシングルモルトウイスキーのアロマがたくさんあります。クローバー蜂蜜のような大きな香りに、さらにヘザー、ポーチドペア、そしてモカの香りが続く。フィニッシュは、さらに蜂蜜、グラハムクラッカー、そして熟したイチジクで締めくくられます。
■商品概要
アルコール度数:50%
品目:ウイスキー
原材料:モルト
原産国:アメリカ
製造者:Copperworks Distilling Company
賞味期限:設定無し
保管:常温
■Copperworksについて
Copperworks Distilling Company は、2013年にアメリカ・ワシントン州で設立した、シアトルのダウンタウン・ウォーターフロントにある蒸留所です。共同設立者兼蒸留者の Jason Parker と Micah Nutt は、両者ともクラフトビールの造り手でもあり、クラフトブルワリーでの経験を活かし、高品質のクラフトビールを蒸留してスピリッツにすることで大麦麦芽の可能性を探求するために Copperworks Distilling Company を設立しました。
設立からわずか5年で、アメリカ最大のクラフトスピリッツ専門の業界団体、American Distilling Institute が運営する年次審査において、2018年の「Distillery of the Year(今年の最優秀蒸留所)」に選出されています。
※この栄誉はコンペティション全体で最大のポイントを獲得したスピリッツブランドに与えられる名誉ある素晴らしい賞です
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