Far Yeast Brewing
Azeotrope Sansho Punch
Azeotrope Sansho Punch
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ベースとなるのは、ビールの醸造過程で生まれたロスビールを、山梨県小菅村の蒸留器で2回丁寧に蒸留したスピリッツ。そこに、爽快な香りが特徴の和歌山県産「ぶどう山椒」をメインに、ジンの伝統的なボタニカルであるジュニパーベリーや、柚子陳皮(柑橘の皮)、エルダーフラワーを合わせました。
一口飲めば、モルト(麦芽)由来の優しいコクと、フレッシュな山椒のパンチが心地よく響き渡ります。アルコール度数は47%と力強いドライな仕上がりながら、ほんのりとした素材の甘みも感じられる仕上がりです。
ビールと蒸留酒のクロスオーバーを楽しみたい方に、ぜひ試していただきたい自信作。素材の味わいをダイレクトに感じるストレートはもちろん、ソーダ割りで爽やかに、お湯割りで香りを引き立てて楽しむのもおすすめです。特別な一杯をどうぞお見逃しなく。
■商品詳細
商品名:Azeotrope Sansho Punch
販売開始日:2026年7月15日(水)
希望小売価格:オープン価格
スタイル:Beer Distilled Gin
アルコール度数:47.0%
原材料:国内製造(スピリッツ)
品目:リキュール
内容量:150ml、500ml
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グラス/その他
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Series
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Far Yeast/限定醸造
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