地域社会との取り組み
山梨県小菅村に複合施設をオープン
当社は地域に密着した活動に注力し、それを大都市圏や世界に発信することで、新しい市場を創造することを目指し、山梨県小菅村に複合施設をオープンいたしました。複合施設では農業体験、製麦体験、ビールづくり体験、レストランと体験を中心にビールの原料づくりからビールを飲むことまで、一貫して楽しむことができます。
※各種体験については2026年5月以降に順次提供する予定です

Brewed with YAMANASHI
「Brewed with YAMANASHI」は、山梨の地域資源を活用したビール造りを通じて、地域の活性化を目指す取り組みです。このプロジェクトは、2020年7月に「山梨応援プロジェクト」として開始され、2024年に「Brewed with YAMANASHI」へと名称を変更しました。
これまでに、桃、梅、ブドウなど、山梨県内の農産物を使用したビールを醸造し、山梨の魅力を全国に発信しています。 例えば、「Peach Haze」は、山梨市の桃農家「ピーチ専科ヤマシタ」の桃を使用したヘイジースタイルのフルーツペールエールで、毎年醸造・販売される人気商品です。
また、「Grapevine」は、シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリーの摘房ブドウを活用したビールのシリーズで、ブドウ本来の風味を最大限に引き出しています。
2025年には山梨県大月市産の大麦と山梨県北杜市産ホップを使用し、100%山梨県産のものを使用して醸造した「Far Yeast 月の出エール/月の出ラガー」をリリースしました。本商品は大月市の新たな特産品として「BigMoonBeer」のブランド名でも販売されています。これらの取り組みを通じて、当社は地域社会との共生を推進し、山梨県の魅力を日本だけでなく海外にも発信しています。
地域の観光事業者と連携
当社は地域の観光事業者と連携し、クラフトビールを通じた地域活性化に取り組んでいます。当社は小菅村観光協会および大月市観光協会に加盟し、道の駅こすげや宿泊施設、キャンプ場などでビールを提供しています。これにより、観光客に地元の味を楽しんでいただく機会を創出し、地域のファンづくりを進めています。また、地元食材とのペアリングや、お土産商品の共同開発も進め、観光と飲食を融合させた体験を提供しています。
さらに、多摩源流まつりやトレイルラン、大地の恵みまつりといった地域イベントでは、出店や協賛などを通じて地域との接点を強めています。これらのイベントは地元住民や村出身者、観光客が一堂に会する貴重な場であり、地域の魅力発信と再訪促進に貢献しています。

加えて、観光協会と協力し、観光施設周辺の清掃活動(草刈り等)や環境整備などにも取り組んでいます。こうした活動は地域の持続可能性を高め、観光地としての魅力維持にも寄与しています。今後も地域と一体となった価値創出を目指していきます。
地域での雇用促進
小菅村の本社では役員、正社員、アルバイト、業務委託など多様な働き方で合計30名(2024年9月1日時点)が勤務しております。小菅村在住の従業員は10名、従業員の家族を含めると20名おり、地域住民の働く場所となると共に、当社で働くことを目的に山梨県に移住してきた人もおり、移住促進にも貢献しています。

地域振興への協力
当社は小菅村の移住者のためのイベントも支援しています。2024年11月には小菅村の移住セミナーにて、小菅村での働き方と暮らし方をお話しさせていただき、2025年2月には移住者向けの職業体験イベントの受け入れを行いました。
また小菅村の小中学校向けに講演会や工場見学の受け入れ、山梨県立都留高校で働き方や地域との関わり方に関する講演、上野原の事業者向けに商品開発の講演などを行なっています。
小菅村の事業者であるStudio畑の前、NPO法人多摩源流こすげ、及び中央大学商学部の学生と、山梨県小菅村のヒノキを活用した木製ビールグラス「快(かい)」と「鱗(うろこ)」を共同開発し、地域の事業者と共に小菅村の資源を活用した取り組みを進めています。

山梨県との取り組み
当社は山梨県の県政運営の基本指針である「山梨県総合計画(2023年策定版)」の策定に協力しました。山梨県と共にSDGsを推進していくことを宣言し「やまなしSDGs推進企業」の第一期に登録するとともに、山梨県主催イベント「YAMANASHI SDGs FORUM 2024」に登壇しました。
また当社は、山梨県と共に誰もが「多様性」を認め合うことができる「共生社会」をともに目指し「やまなし共生社会推進プレイヤーズ」に登録すると共に、山梨県の人口減少対策に賛同し「やまなし人口減少危機突破共同宣言マニフェスト」を公開しました。
社会課題解決への取り組み
Online Store
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馨和 KAGUA
「和の食卓に映えるかぐわしさ」をコンセプトに企画したオリジナルレシピで、日本を象徴するハーブである柚子と山椒を使い、パートナーであるベルギーの委託醸造所で醸造しています。小麦を使った華やかなエステル香とフレッシュな柚子の香りの「Blanc」と、ロースト麦芽を使ったスパイシーな山椒のアロマと香ばしいモルトの香りの「Rouge」、フレッシュでフルーティーな香りの「Saison」のラインナップ。ワインのように料理との相性によって楽しむことができるのが大きな特徴で、ミシュランガイドで星を獲得している有名人気店をはじめとして、海外のホテル・レストランのほか、和食店でもお取り扱いいただいております。
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Copperworks
Copperworks Distilling Company は、2013年にアメリカ・ワシントン州で設立した、シアトルのダウンタウン・ウォーターフロントにある蒸留所です。共同設立者兼蒸留者の Jason Parker と Micah Nutt は、両者ともクラフトビールの造り手でもあり、クラフトブルワリーでの経験を活かし、高品質のクラフトビールを蒸留してスピリッツにすることで大麦麦芽の可能性を探求するために Copperworks Distilling...