共創案件
Far Yeast Brewingは、山梨・小菅村の「源流醸造所」で自社ブランドを醸造しながら、企業・チーム・地域の皆さまとオリジナルビールの共創を重ねてきました。鉄道の車内限定ビールから、スポーツチームの応援ビール、地域の素材を活かした一杯まで——ブランドの世界観を、ビールというかたちにします。
共創実績
鉄道・観光
スペーシア Xブロンド
「クロスビアプロジェクト」× Far Yeast Brewing
背景 — フラグシップ特急「スペーシア X」の車内カフェ「GOEN CAFÉ SPACIA X」で提供するクラフトビールを、全国のブルワリーと期間限定醸造する「クロスビアプロジェクト」。その一員としてFar Yeast Brewingが参画しました。
共創 — 沿線の恵みである栃木県産大麦を主体に、素材の魅力を生かしたゴールデンエールを設計。列車の世界観に合わせ、数量限定で丁寧に仕込みました。
展開 — 車内でしか味わえない一杯として発売後、反響を受けてEC限定版・直営店での展開へ。2026年には第2弾「1号車Edition 2nd」が登場し、シリーズとして継続しています。
- 地域素材（沿線産大麦）をレシピに落とし込む企画力
- 数量限定・期間限定に対応する小回りの利く醸造体制
- 車内販売からEC・直営店へ——販路の広がりまで伴走
地域協業
富士山クラフト／青い富士山＜生＞／桔梗信玄 ほか
背景 — 山梨県の観光・お土産ブランドとして、富士山や地域の魅力を伝えるオリジナルビールを企画・販売されてきたミレックス様との継続的なお取引。
共創 — 源流水仕込みのオリジナルラベルビール「富士山クラフト」「山梨CRAFT」、富士山の色と雪を表現した「青い富士山＜生＞」、山梨の銘菓「桔梗信玄餅」をビールで表現した「桔梗信玄 Kuromitsu Black」など、複数のオリジナル商品を継続的に製作してきました。
展開 — 「桔梗信玄 Kuromitsu Black」はJR東日本おみやげグランプリ2022にて「職場で贈りたいおみやげ賞」部門で得票数第1位を獲得しました。
- 源流水仕込みのオリジナルラベル展開（富士山クラフト・山梨CRAFT）
- 富士山の色・雪の再現やご当地銘菓とのコラボなど、多彩な企画力
- 受賞歴のある商品を含む複数のオリジナルビールを継続製作
掲載外の共創実績も多数ございます。お気軽にお問い合わせください。
その他導入事例：FC東京様、オギノ様など
REASON 01
自社ブランドで証明された品質
定番「Far Yeast」シリーズ、和の余韻を追求した「馨和 KAGUA」——自社ブランドを国内外で展開し続ける醸造所だからこそ、共創ビールにも同じ品質基準で向き合います。
REASON 02
源流醸造所の対応力
多摩川源流・小菅村の自社醸造所で、IPA・ラガー・ホワイト・フルーツビール・Brutスタイルまで幅広く醸造。小ロットのご相談から柔軟に対応します。
REASON 03
企画から販路まで、伴走できる
レシピ開発・ラベルデザイン連携はもちろん、自社EC・直営店・全国卸のネットワークを持つ私たちは「造って終わり」ではありません。売り場づくりまでご一緒できます。
お問い合わせ
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