Far Yeast いちごサワーエール／山梨県南アルプス市の苺を贅沢に投入したサワーエール！

Far Yeast Brewing（本社：山梨県小菅村、代表取締役：山田司朗、以下当社）は、地元山梨の風土を活かしたビール造りに取り組む「Brewed with Yamanashi」の一環として、山梨県南アルプス市のいちご農園「アグベリー」にて収穫された苺を使用した限定醸造『Far Yeast いちごサワーエール』を、6月11日（水）より販売を開始いたします。

■いちご農園「アグベリー」にて収穫された生のイチゴをビールに
山梨県南アルプス市のいちご農園「アグベリー」にて収穫された生のイチゴをピューレ状に加工し贅沢に投入しました！
フレッシュなイチゴの香り、柑橘系の爽やさと酸味が程よく感じられ後味スッキリのイチゴビールが完成。アルコール度数も4.5%と軽めの仕上がりで飲みやすくしつつ、後味にもしっかりイチゴを感じられる味わいを実現。
フレッシュないちごのフレーバーをたっぷり感じさせるイチゴのビールをお楽しみください。

 

『Far Yeast いちごサワーエール』は全国のビアバー、飲食店、酒販店への出荷は、6月11日（水）から順次出荷開始、Far Yeast Brewing 公式オンラインストアでも6月12日（木）より順次出荷開始いたします。

 

Far Yeast いちごサワーエール

販売開始日：6月10日(火)
希望小売価格：オープン価格
原材料：麦芽(外国製造)、いちご(山梨県産)、オーツ麦、乳糖、ホップ、糖類/酸味料、香料
アルコール度：4.5%
IBU：5
スタイル：Sour Ale with Strawberry
品目：発泡酒（麦芽使用率25%以上50%未満)
醸造所：Far Yeast Brewing源流醸造所（山梨県小菅村）
仕様：350ml缶 / 15L樽

■アグベル／AGBEL
「農業に、鐘を鳴らす。」
農業をしっかり稼げる産業として育て、地域の抱える耕作放棄地や高齢化の問題を払拭し、「ぶどう」をつくり、食べるまでの体験を通じて、山梨へ再訪したくなる想い出をつくる。そして、農業を通して関わったすべての人々を幸せにします。
URL：https://agbell.co.jp/

■いちご狩り「アグベリー」
最大収容人数600人。山梨県下最大級の広さを誇るいちご農園
URL：https://agbell.co.jp/business/agberry/

■Brewed with YAMANASHIについて
「Brewed with YAMANASHI」は、県産の⽣産物を使ったビール造りを通して地域の産業の活性化をはかりたいという思いから「山梨応援プロジェクト」という名前でスタートしました。同年10⽉には本社機能を渋⾕から醸造所を構える⼭梨県・⼩菅村に移転し、県内の⽣産者や事業者との連携をさらに強化。「地元の応援」から「地元との共創」へと変化している状況を踏まえて、「山梨応援プロジェクト」から「Brewed with YAMANASHI」へと名称を変更しました。