“アウトドア専用ビール”シリーズを立ち上げ、その第一弾として『Far Yeast noon moon（ファーイースト ヌーンムーン）』を、2023年6月20日（火）より販売開始いたします。
■アウトドア好きブルワーが造った“アウトドアで飲みたいビール”
私たちFar Yeast Brewingは、多摩川の源流域で自然豊かな山梨県小菅村に醸造所を構えています。そしてこの山深い場所で働くブルワーたちは、キャンプ・登山・クライミング・きのこ狩り、、、と、アウトドアが好きなメンバーばかり。自分たちが思い思いの好きな場所で楽しめるビールを造りたい！と、この度Far Yeast Brewing初の“アウトドア専用ビール”シリーズを立ち上げました。
■大自然に調和するハーバル＆ウッディアロマと軽やかなボディ
第1弾は、昨年No.1登山アプリ「YAMAP」と共同開発しクラウドファンディング限定リリースして大好評となった、山好きによる山好きのためのビール『Beer for Mountians Summit 1』をアップデートさせたFar Yeast Brewingオリジナルビール。
キャンプでのチルタイムや山でのアクティビティなど、様々なアウトドアシーンを邪魔しないアルコール度数4.5%という軽快なボディ、山の空気や香りに調和するアロマフレーバーが大自然の開放感のなかで昼から楽しむBeer Timeをより心地よいものにしてくれます。
Commet, Centennial, Idaho7, Cryo Mosaic, Citra、5種類のホップの投入タイミングをそれぞれ調整しながら、オレンジや花、そして大自然に調和するハーバル＆ウッディなアロマを纏わせました。
シリーズ最初のプロダクトのコンセプトは「昼からChill」。心地よい風が吹く昼下がり、クロッキングチェアやハンモックに揺られて見上げた先には真昼の月。そんなシーンを思い浮かべて『noon moon』と名付けました。
■多摩川源流の豊かな「自然」と「水」に感謝とエールを
今回の“アウトドア専用ビール”立ち上げにあたり、当社と同じく多摩川水系源流（※秋川）に位置する東京都檜原村の環境保全に向けて啓発活動を行う「サンクスヒノハラプロジェクト」とコラボレーション。
東京本土で唯一の村で、東京最奥の水源地でもある檜原村は、産廃焼却場の建設計画に直面しました。「サンクスヒノハラプロジェクト」は自然環境や流域の人々、そしてユーザーに寄り添い、水源地上流域での産廃施設計画に向き合い、村内外の有志と共に意思表明『やさしい運動』を通じて活動の輪を広げています。
ビール造りにも欠かせない大切な川を守る活動に賛同し、人々の生活の基盤となる「水」に目を向けていただくきっかけづくりとして、本製品の一部を派生プロジェクトオリジナルラベル『BACK TO RIVER（バック トゥ リバー）』とし、共に発信いたします。
『BACK TO RIVER』についての詳細・お問い合わせはこちらから。
『Far Yeast noon moon』350ml缶製品は、“アウトドア専用ビール”として、6月20日（火）より順次山梨県及び関東近郊の一部キャンプ場にて数量限定で販売を開始いたします。15L樽は、全国のビアバー、飲食店、酒販店へ向けて6月21日（水）から順次出荷いたします。
※350ml缶の販売は、Far Yeast Brewing 公式web store・直営店及び一般卸販売をおこなっておりません。ご了承ください。
【商品概要】
Far Yeast noon moon（ファーイースト ヌーンムーン）
販売開始日：6月20日(火)
希望小売価格：オープン価格
原材料：麦芽(外国製造)、ホップ、オーツ麦、糖類
アルコール度：4.5%
IBU：15
スタイル : American Pale Ale
品目：ビール
醸造所：Far Yeast Brewing源流醸造所（山梨県小菅村）
仕様：350ml缶／15L樽
※オンラインストアでの購入はこちら ： https://faryeast.stores.jp/
【サンクスヒノハラについて】
「それは、やさしい気持ちで応援していくプロジェクト」
檜原村は人口約2000人、村の93%が森林、80%が「秩父多摩甲斐国立公園」に指定される東京最奥の水源地です。2018年には国の「エコツーリズム推進全体構想認定地域」に認定され、毎年20万人以上の観光客が訪れています。
サンクスヒノハラはこの大切な環境を守り、未来につなげていきたいと共感する、村内外の有志が参画する「やさしい運動」をテーマにしたプロジェクトです。
＜本件に関するお問い合わせ先＞
報道関係者の方はこちら
Far Yeast Brewing株式会社 広報担当：佐々木
Mail：pr@faryeast.com 電話：03-6849-2812
お客様、酒販店様、飲食店様はこちら
Mail: sales@faryeast.com 電話：050-3135-3926
Far Yeast Peach Haze
ピーチ専科ヤマシタでは、自然の気候等に負けない強い農作物をつくることを目的に、土を傷めず果実にも地球にもやさしい農法に取り組んでいます。手間をかけて草を刈り、土にかえして土に力をつける「草生栽培」。そして化学合成したものは極力使用せず、自然界に存在するミネラル成分を使い、病気にならない強い土づくり。自然の力を活かして果実本来のおいしさを最大限に引き出しています。また、品種の味わいの特徴と育つ時期を計算しながらなるべく長い期間生産できるよう、計画された作付を行うことで、生食用から6次加工品まで幅広く「美味しさ」を届けています。
EN
