Far Yeast Bicycle Coffee Stout／BICYCLE COFFEE TOKYOとの最新コラボビール

米・オークランド生まれの自然派ロースタリー「BICYCLE COFFEE TOKYO」とコラボレーションした『Far Yeast Bicycle Coffee Stout』（ファーイースト バイシクルコーヒースタウト）を限定醸造、2024年9月18日（水）より出荷いたします。

■BICYCLE COFFEE TOKYOとのコラボ！
米・オークランド生まれの自然派ロースタリー「BICYCLE COFFEE TOKYO」とコラボレーションした『Far Yeast Bicycle Coffee Stout』を限定醸造！

「BICYCLE COFFEE TOKYO」とのコラボレーションは、2017年に『Far Yeast Bicycle Coffee IPA』で初タッグを組んで以来、毎年恒例となり、今年で8年目を迎えました。様々なスタイルでコーヒーの可能性を追求したいという想いから、コーヒーを使用したIPA、セゾン、ゴールデンエール、そしてOff Trailでのブレッドペールエールとユニークなプロダクト造りへの挑戦を続けてきました。
9回目となるコラボビールは、コーヒービールの鉄板・スタウトをベースに、「BICYCLE COFFEE TOKYO」でブレンド・焙煎されたコーヒー豆を浸漬した、王道のコーヒースタウトに挑戦。数通りのブレンドで浸漬テストを行い、重厚なロースト香がありながらクリアな味わいでバランスの良い、メキシコ産60%、エチオピア産25%、グアテマラ産15%を、中煎り豆メインでブレンド。すっきりとした飲み口に、焙煎モルトのフレーバーとほろ苦さが特徴のドライスタウトに合わせることで、黒ビールながら軽めですっきりとした味わいに、香り高いコーヒーのマリアージュをお楽しみいただけるスタウトに仕上がりました。

『Far Yeast Bicycle Coffee Stout』は9月17日（火）12:00よりFar Yeast Brewing 公式Web Storeで数量限定で販売開始、公式Web Storeでのご購入分及び、全国のビアバー、飲食店、酒販店への出荷は9月18日（水）から順次開始いたします。

【商品概要】

Far Yeast Bicycle Coffee Stout
（ファーイースト バイシクルコーヒースタウト ）

出荷開始日：2024年9月18日(水)
希望小売価格：オープン価格
原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、大麦、糖類、コーヒー豆
アルコール度：5.0%
IBU：30
スタイル : Coffee Beer
品目：ビール
醸造所：Far Yeast Brewing源流醸造所（山梨県小菅村）
仕様：350ml缶 / 15L樽
※オンラインストアでの購入はこちら ： https://faryeast.stores.jp/　　　

＜本件に関するお問い合わせ先＞
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Far Yeast Brewing株式会社　広報担当：佐々木
Mail：pr@faryeast.com 　 電話：03-6849-2812

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