「Far Yeast Peach Flower Weiß」のお取扱い店について

2021年6月14日

山梨をビールで盛り上げる「山梨応援プロジェクト」第5弾として、八ヶ岳ブルワリーとのコラボにより、山梨県山梨市の桃農家「ピーチ専科ヤマシタ」の桃の花と果実をを使った「Far Yeast Peach Flower Weiß（ファーイーストピーチフラワーヴァイス）」が出荷を開始しています。

樽・ボトル商品の飲める・買えるお店リストを公開いたします。

（2021年6月14日現在の情報です）

※複数の店舗をお持ちのお取扱店舗様もございますので、事前にご確認の上、ご来店いただけますと幸いです。

都道府県	エリア	お取扱店舗様	缶	樽
山梨	甲府	フォーハーツカフェ		✔
山梨	山梨市	クラフトホップスタンド		✔
茨城	水戸	リカーショップキナセ	✔
栃木	那須塩原	BEER VOLTA	✔
東京	中野	丸正野方北口店	✔
東京	新宿	mini by food company 新宿NEWMan店	✔
東京	麻布	ナショナル麻布スーパーマーケット	✔
東京	町田	有限会社リカーポート蔵家	✔
東京	国立	せきや酒類販売株式会社	✔
東京	目白	田中屋	✔
東京	三ノ輪	鈴木酒販三ノ輪店	✔
東京	下北沢	北沢小西	✔
東京	中目黒	出口屋	✔
東京	東京駅	リカーズハセガワ本店	✔
東京	東京駅	リカーズハセガワ北口店	✔
東京	石神井公園	友野屋酒店	✔
東京	原宿	threefeet Tokyo	✔
東京	江古田	アサヒヤワインセラー	✔
東京	荏原町	クラフトビールと日本酒伊豆屋酒店	✔
東京	狛江	籠屋秋元商店	✔
東京	下北沢	発酵デパートメント	✔
神奈川	川崎	たけくま酒店	✔
神奈川	伊勢原	有限会社中屋　クラフトビアーズ	✔
神奈川	横浜	セブン-イレブン横浜ハンマーヘッド店	✔
山梨	甲府	酒のディアーズ	✔
山梨	甲府	BEER for NAPPER	✔
山梨	甲府	オギノ	✔
山梨	甲府	マルシェ・オ・ヴァン	✔
山梨	勝沼	新田商店	✔
山梨	山梨市	ピーチ専科ヤマシタ	✔
静岡	富士市	BEERJAM		✔
新潟	新潟市	清水酒店	✔
富山	富山市総曲輪	BREWMIN'総曲輪		✔
石川	野々市市	ワインショップクラ印	✔
大阪	大阪市	リカーショップアサヒヤ	✔
福井	福井市	リカーワールド華	✔
岡山	岡山市	株式会社ワインショップ武田	✔
徳島	徳島市	酒ハウスモリモト	✔
福岡	高砂	BEERSONIC	✔
熊本	大津	WITCH CRAFT MARKET	✔
ネットショップ	ー	オトモニ	✔
ネットショップ	ー	ドラジェ	✔
ネットショップ		一期一会〜る	✔

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Online Store

Far Yeast／限定醸造
クラフトビールの魅力が伝わりやすいドリンカブルで香り豊かな定番品と、山梨県の農産物を使ったビールbrewed with Yamanashiやコラボレーションなどで醸造した限定ビールです。「Brewed with YAMANASHI」は、2020年7月に「山梨応援プロジェクト」として開始され、2024年に「Brewed with YAMANASHI」へと名称を変更。山梨の地域資源を活用したビール造りを通じて、地域の活性化を目指す取り組みです。これまでに桃、梅、ブドウなど、山梨県内の農産物を使用したビールを醸造し山梨の魅力を全国に発信しています。

Far Yeast／限定醸造
限定醸造ビール
山梨県の農産物を使ったビールbrewed with Yamanashiやコラボレーションなどで醸造した限定ビールです。「Brewed with YAMANASHI」は、2020年7月に「山梨応援プロジェクト」として開始され、2024年に「Brewed with YAMANASHI」へと名称を変更。山梨の地域資源を活用したビール造りを通じて、地域の活性化を目指す取り組みです。これまでに桃、梅、ブドウなど、山梨県内の農産物を使用したビールを醸造し山梨の魅力を全国に発信しています。

限定醸造ビール
馨和 KAGUA
「和の食卓に映えるかぐわしさ」をコンセプトに企画したオリジナルレシピで、日本を象徴するハーブである柚子と山椒を使い、パートナーであるベルギーの委託醸造所で醸造しています。小麦を使った華やかなエステル香とフレッシュな柚子の香りの「Blanc」と、ロースト麦芽を使ったスパイシーな山椒のアロマと香ばしいモルトの香りの「Rouge」、フレッシュでフルーティーな香りの「Saison」のラインナップ。ワインのように料理との相性によって楽しむことができるのが大きな特徴で、ミシュランガイドで星を獲得している有名人気店をはじめとして、海外のホテル・レストランのほか、和食店でもお取り扱いいただいております。

馨和 KAGUA
Off Trail
クラフトビールの新たな可能性にチャレンジするビールとして、2019年にスタートしたプロジェクト。プロジェクト名は、「しっかりと舗装された道路」から一線を画し“Off Trail”＝「舗装されていない道」を突き進むことをイメージしています。

Off Trail
Azeotrope
モルト由来の蒸留酒を樽熟成するジュネヴァスタイルのスピリッツを中心に、ビール造りで培った発酵やバレルエイジングのノウハウを活かし、蒸留酒の領域に新しい風を送りこむことを目指します。"Azeotrope"とは、沸点の異なる2つの液体をある比率で混ぜた時に、組成比を保ったまま一緒に沸騰する現象"共沸"を意味します。当社のメイン領域であるビールとスピリッツの共生をイメージしたネーミングです。

Azeotrope
Copperworks
Copperworks Distilling Company は、2013年にアメリカ・ワシントン州で設立した、シアトルのダウンタウン・ウォーターフロントにある蒸留所です。共同設立者兼蒸留者の Jason Parker と Micah Nutt は、両者ともクラフトビールの造り手でもあり、クラフトブルワリーでの経験を活かし、高品質のクラフトビールを蒸留してスピリッツにすることで大麦麦芽の可能性を探求するために Copperworks Distilling...

Copperworks
グラスetc

グラスetc