Far Yeast Anaerobic Blonde

\■今回で10回目を迎えるBicycle Coffee Tokyoとのコラボ！
米・オークランド生まれの自然派ロースタリー「Bicycle Coffee Tokyo」とコラボレーションした『Far Yeast Anaerobic Blonde』を限定醸造いたしました！
「Bicycle Coffee Tokyo」とのコラボレーションは、2017年に『Far Yeast Bicycle Coffee IPA』で初タッグを組んで以来、毎年恒例となり、今年で8年目を迎えました。様々なスタイルでコーヒーの可能性を追求したいという想いから、コーヒーを使用したIPA、セゾン、ゴールデンエール、そしてOff Trailでのブレッドペールエールとユニークなプロダクト造りへの挑戦を続けてきました。
10回目となるコラボビールは、嫌気性発酵のプロセスをとったコーヒー豆がテーマ。ベースビールのGolden Aleと、嫌気性発酵由来のベリーや赤ワインを思わせるフレーバーが絶妙にマッチした、これまでのコーヒービールの概念を覆すようなビールに仕上げました。

■商品詳細
スタイル：Golden Ale with Coffee
アルコール度数：5.0%
IBU：35
原材料：麦芽（国内製造）、ホップ、糖類、コーヒー
ホップ：Cascade, Centennial, Mosaic
品目：ビール
保存方法：冷暗所（冷蔵推奨）