2022年4月12日（火）に一般販売を開始した「Off Trail -Azeotrope 甲州ワイン樽熟成梅酒」の商品取扱店舗をお知らせいたします。
（2022年4月13日現在）
※複数の店舗をお持ちのお取扱店舗様もございますので、事前にご確認の上ご来店ください。
| 都道府県 | エリア | お取扱店舗様 | ボトル |
|---|---|---|---|
| 東京 | 五反田 | Far Yeast Tokyo Brewery & Grill | ✔ |
| 静岡 | 熱海 | Yakiniku & Craft Beer 田 | ✔ |
| 福岡 | 大濠公園 | BEERHOLIC | ✔ |
| 神奈川 | 伊勢原 | 中屋酒店/クラフトビアーズ | ✔ |
| 山梨 | 甲府 | 酒のディアーズ | ✔ |
| 山梨 | 鳴沢 | セブン-イレブン 山梨鳴沢店 | ✔ |
| 新潟 | 西蒲区 | 新潟 長谷川屋 | ✔ |
クラフトビールの魅力が伝わりやすいドリンカブルで香り豊かな定番品と、山梨県の農産物を使ったビールbrewed with Yamanashiやコラボレーションなどで醸造した限定ビールです。「Brewed with YAMANASHI」は、2020年7月に「山梨応援プロジェクト」として開始され、2024年に「Brewed with YAMANASHI」へと名称を変更。山梨の地域資源を活用したビール造りを通じて、地域の活性化を目指す取り組みです。これまでに桃、梅、ブドウなど、山梨県内の農産物を使用したビールを醸造し山梨の魅力を全国に発信しています。
「和の食卓に映えるかぐわしさ」をコンセプトに企画したオリジナルレシピで、日本を象徴するハーブである柚子と山椒を使い、パートナーであるベルギーの委託醸造所で醸造しています。小麦を使った華やかなエステル香とフレッシュな柚子の香りの「Blanc」と、ロースト麦芽を使ったスパイシーな山椒のアロマと香ばしいモルトの香りの「Rouge」、フレッシュでフルーティーな香りの「Saison」のラインナップ。ワインのように料理との相性によって楽しむことができるのが大きな特徴で、ミシュランガイドで星を獲得している有名人気店をはじめとして、海外のホテル・レストランのほか、和食店でもお取り扱いいただいております。
Copperworks Distilling Company は、2013年にアメリカ・ワシントン州で設立した、シアトルのダウンタウン・ウォーターフロントにある蒸留所です。共同設立者兼蒸留者の Jason Parker と Micah Nutt は、両者ともクラフトビールの造り手でもあり、クラフトブルワリーでの経験を活かし、高品質のクラフトビールを蒸留してスピリッツにすることで大麦麦芽の可能性を探求するために Copperworks Distilling...
