ドイツ発祥のラードラ―スタイルに初めて挑戦した『Far Yeast Radler（ファーイースト ラードラ―）』を、2023年7月18日（火）より限定販売いたします。
■伝統的なスタイルを、Far Yeast Brewingらしくアレンジして挑戦
日本ではあまり耳なじみのない「ラードラ―」は、ビールのレモネード割り。ドイツで主に夏場に飲まれるポピュラーなビアスタイルです。「ラードラー」はドイツ語で「自転車乗り」を意味します。1922年の南ドイツで猛暑の日にサイクリングロード沿いの酒場でビールが足りなくなり、苦肉の策としてレモネードをブレンドして提供したところ大ヒットとなり、夏の風物詩として広まったと言われています。
日本国内でもブルワーの中には実はファンが多いスタイルではあるものの、一般的には飲まれる機会が少ない「ラードラー」。約100年前に生まれたこのスタイルを、現代の日本の夏の季節に合わせチューンナップして醸造しました。
■すっきりしたケルシュにレモン果汁とレモンピールをプラス
『Far Yeast Radler』は、ホップやモルトの風味を抑えたケルシュをベースに、レモン果汁・レモンピールを麦汁に加えてから発酵させました。発酵の過程で糖分がアルコールに変わってしまうため、甘味をどうつけるかが課題でしたが、天然甘味料のステビアを採用することで自然な甘さをつけました。レモンピールと果汁の心地よい苦味とすっきりとした甘さが楽しめます。さらにアルコール度数を3.0%に抑え、当社らしいドライな飲み口と爽やかな酸味・甘味がマッチした最高にドリンカブルな仕上がりとなりました。
猛暑が続く今年の夏、ビアファンはもちろん、普段レモンサワーなどビール以外のドリンクをよく飲む方にも是非おすすめしたい、すっきり爽快な一杯です。
『Far Yeast Radler』は7月18日（火）12:00よりFar Yeast Brewing 公式Web Storeで数量限定で販売開始、公式Web Storeでのご購入分及び、全国のビアバー、飲食店、酒販店へ向けて7月19日（水）から順次出荷を開始いたします。
【商品概要】
Far Yeast Radler
（ファーイースト ラードラー）
販売開始日：7月18日(火)
希望小売価格：オープン価格
原材料：麦芽(外国製造)、小麦、レモンピール、レモン果汁、ホップ／甘味料（ステビア）
アルコール度：3.0%
IBU：20
スタイル : Radler
品目：発泡酒
醸造所：Far Yeast Brewing源流醸造所（山梨県小菅村）
仕様：350ml缶
※オンラインストアでの購入はこちら ： https://faryeast.stores.jp/
＜本件に関するお問い合わせ先＞
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Far Yeast Brewing株式会社 広報担当：佐々木
Mail：pr@faryeast.com 電話：03-6849-2812
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