日本発のオリジナリティ溢れるビールを世界中に発信しているクラフトビールメーカーFar Yeast Brewing 株式会社（本社：山梨県小菅村、代表取締役：山田司朗）は、「NIGHT WATCH PROJECT（ナイト ウォッチ プロジェクト）」より、『NIGHT WATCH PROJECT Mango Pineapple Roll Cake Milk Shake IPA（ナイトウォッチプロジェクト マンゴーパイナップル ロールケーキ ミルクシェイクアイピーエー）』（以下、Mango Pineapple Roll Cake Milk Shake IPA）を2023年3月15日（水）から出荷開始いたします。
「NIGHT WATCH PROJECT」は、ビール醸造家、ファッション、グラフィック、建築デザイナーなど、クラフトビールを愛する各分野のプロフェッショナルが集まり、2019年末に始動したプロジェクトです。「クラフトビール×創造×エンターテイメント」をコンセプトに、「Hotcake Hazy IPA」「Apple Pie Hazy IPA」「Melon Milkshake IPA」といった独創性と遊び心溢れるプロダクトをコンスタントにリリースしています。
今作はマンゴーピューレとパイナップルピューレをたっぷり使用した、「NIGHT WATCH PROJECT」で久々の登場となる甘くてトロトロなMilk Shake IPA。マンゴーが全面に出た、トロピカルな果実感にシトラホップが爽やかなシトラス香を加え、乳糖とほんのりバニラの香りがクリームのような甘みととろみがロールケーキを連想させる、スイートな味わいです。
『NIGHT WATCH PROJECT Mango Pineapple Roll Cake Milk Shake IPA』は、当社オンラインストアでは3月14日（火）12:00より販売開始、3月15日（水）より出荷いたします。
【商品概要】
NIGHT WATCH PROJECT
Mango Pineapple Roll Cake Milk Shake IPA
出荷開始日：3月15日（水）
価格：オープン価格
内容量：350ml缶
原材料：麦芽(ドイツ製造)、マンゴーピューレ、パイナップルピューレ、乳糖、糖類、ホップ／バニラエッセンス
アルコール度：7.0%
IBU：14
スタイル：Fruited Milk Shake IPA
品目：発泡酒（麦芽使用率50%以上）
◆オンラインストアでの購入はこちら
【NIGHT WATCH PROJECTについて】
「NIGHT WATCH PROJECT」は、ビール醸造家、ファッション、グラフィック、建築デザイナーなど、クラフトビールを愛する各分野のプロフェッショナルが集まり、2019年末に始動したプロジェクトです。「クラフトビール×創造×エンターテインメント」を軸に、驚き・感動・楽しさを体験してもらえるビールを提供、Far Yeast Brewingが醸造を担当しています。第1弾ビール「BIRTHDAY GREETING HAZY IPA」は、2020年1月「JAPAN BREWERS CUP 2020」の IPA部門で2位を獲得しました。
＜本件に関するお問い合わせ先＞
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Far Yeast Brewing株式会社 広報担当：佐々木
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