Asia Beer Championship2023 Experimental Beer 部門：Chairman’s Selection
Far Yeast Brewing 株式会社（本社：山梨県小菅村、代表取締役：山田司朗）は、オレゴン州ポートランドのブルワリー Baerlic Brewing（バーリックブルーイング）とのコラボレーションにより、オレゴン名産のヘーゼルナッツの風味が爆発的に感じられるレッドエール『Far Yeast Hazelnuts Explosion(ファーイースト ヘーゼルナッツ エクスプロージョン)』を2023年4月19日（水）より出荷開始いたします。
■オレゴン産のへーゼルナッツを100kg以上使用
クラフトビールのブルワリーがひしめくアメリカ・オレゴン州ポートランド。その中でも、ビアファンのみならずブルワーからの支持も厚いBaerlic Brewingとタッグを組み、オレゴン名産のヘーゼルナッツの風味が爆発的に感じられるテイストを目指しました。
原料にオレゴン産のヘーゼルナッツを100kg以上使用。ローストしたナッツの香りに、モルトの甘みとキャラメルのようなフレーバーや香ばしさが特徴のレッドエールの風味を合わせました。さらに、ヘーゼルナッツの風味を際立たせるため、ヘーゼルナッツのフレーバーと相性の良いオレンジやココナッツの香り、スパイシーな香りをもつホップをチョイス。口の中を爆ぜるヘーゼルナッツの香ばしさとキャラメルのフレーバーが溢れるレッドエールです。
■ビアフェス「HOOD TO FUJI 2023」で先行開栓
『Far Yeast Hazelnuts Explosion』は、一般発売に先行して、4月15日（土)～16日（日）に渋谷で開催される日本＆ポートランドのコラボビアフェス「HOOD TO FUJI 2023」にて販売します。
Far Yeast Brewing オンラインストアでは4月11日（火）より販売受付開始、4月19日（水）より出荷開始となります。
【商品概要】
Far Yeast Hazelnuts Explosion
（ファーイースト ヘーゼルナッツ エクスプロージョン）
販売開始日：4月11日(火)
希望小売価格：オープン価格
原材料：麦芽(外国製造)、ヘーゼルナッツ(オレゴン産)、ホップ、糖類、オレンジピール、キャラメル/香料
アルコール度：6.00%
IBU：20
スタイル : Red Ale with Oregon Hazelnuts
品目：発泡酒
醸造所：Far Yeast Brewing源流醸造所（山梨県小菅村）
仕様：330ml缶
※オンラインストアでの購入はこちら
【Baerlic Brewing Companyについて】
完璧なビールを飲みたいという永遠の情熱から生まれたBaerlic Brewing Companyは、Ben ParsonsとRichard Hallが共同で設立したブルワリーです。地下室でのささやかな醸造に始まり、アマチュアコンテストの受賞を経て、生産醸造所とタップルームを構えました。お客様との信頼関係に重点を置き、ポートランドの都市部全域でビールを自社販売し、ビールの配達まで自ら行っています。タップルームはもちろん、ポートランドと近郊のバーやレストランにBaerlic商品を提供しています。
http://baerlicbrewing.com/
【HOOD TO FUJI 2023について】
2023年4月15日(土)・16日(日)の2日間、渋谷で開催される、日本とポートランド・オレゴンの大人気のビール、サイダーの各20メーカーがコラボレーションビールを販売するビアフェスです。クラフトビール文化が盛んな都市ポートランドがあるオレゴン州のブルワリーと日本のブルワリーとの交流、クラフトビールを通じたお互いの文化の紹介を目的としています。アメリカと日本のアイディアが組み合わされ、厳選されたオレゴン州の素材、食材を使ったレシピで日本の醸造所が仕込みを担当し、このイベントでお披露目されます。
会期中は、Far Yeast Brewingから醸造長の栁井、Baerlic Brewingから共同創業者のRichard Hallさんが参加します。
〈HOOD TO FUJI 2023〉
日時：2023年4月15日（土）・16日（日）
場所：渋谷ストリーム ホール 4F～6F
https://hoodtofuji.com/
＜本件に関するお問い合わせ先＞
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Far Yeast Brewing株式会社 広報担当：佐々木
Mail：pr@faryeast.com 電話：03-6849-2812
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Mail: sales@faryeast.com 電話：050-3135-3926
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