Far Yeast Brewingは、和の馨るエール「馨和 KAGUA」の限定醸造『馨和 KAGUA Rouge Special Edition 2023（カグアルージュ スペシャルエディション2023）』を2023年2月1日（水）に数量限定で発売いたします。
「和の食卓に映えるかぐわしさ」をコンセプトにした『馨和 KAGUA』は、創業当初から国内外のハイエンドな日本食レストランなどでお楽しみいただいており、多くのビールファンから高い評価を得ている当社の看板ブランドです。
昨年10月に発売した『馨和 KAGUA Blanc Special Edition 2022』に続き、今回は『馨和 KAGUA Rouge』の限定醸造商品をリリースいたします。
山椒やゆずを使用した『馨和 KAGUA Rouge』をベースに、スターアニスを中心としたさまざまなスパイスを加えました。スパイシーな山椒、スターアニスの芳醇な甘い香りとベルジャンスタイルらしいエステルがバランスしたアロマ、複数のスパイスが織りなすハーバルなフレーバーとカラメルやモルトの甘味が複雑に絡み合う、より一層リッチで濃厚な味わいが楽しめる仕上がりとなっています。アルコール度数を9.0%まで高めた、5年の長期熟成が可能なヴィンテージ商品です。
ベルギーでは、人生の節目に購入したビールを熟成させ、数年後に友人や家族と楽しむ文化があります。本作も、そんな記念日を彩る特別な1本として、長期間熟成による味わいの変化をじっくりと楽しんでいただきたいビールです。
Far Yeast Brewingの原点とも呼ぶべきベルジャンスタイルの『馨和 KAGUA』。よりリッチで飲みごたえのある本作は、現在トレンドのホップフォワードなビールとはひと味違う、ベルジャンスタイルならではの芳醇な香りを堪能する豊かな時間をお届けします。
限定醸造『馨和 KAGUA Rouge Special Edition 2023』は2月1日（水）より初回出荷開始、当社オンラインストアでは1月24日（火）13:00より予約販売を開始いたします。
【商品概要】
馨和 KAGUA Rouge Special Edition 2023
（カグアルージュ スペシャルエディション 2023）
出荷開始日：2月1日（水）
希望小売価格：オープン価格
原材料：麦芽（ベルギー製造、ドイツ製造）、ホップ、糖類、コリアンダー、ゆず、山椒、
スターアニス、カルダモン
アルコール度：9.0%
IBU：-
スタイル : Belgian Dark Strong Ale
品目：ビール
仕様：330ml瓶、750ml瓶
※オンラインストアでの購入こちら
・ギフト向けセット
・飲み比べセット
【「馨和 KAGUA」について】
「和の食卓に映えるかぐわしさ」をコンセプトに企画したオリジナルレシピ(調合)で、日本を象徴するハーブである柚子と山椒を使い、パートナーであるベルギーの委託醸造所で醸造しています。小麦を使った華やかなエステル香とフレッシュな柚子の香りの「Blanc」と、ロースト麦芽を使ったスパイシーな山椒のアロマと香ばしいモルトの香りの「Rouge」、フレッシュでフルーティーな香りの「Saison」の3つのラインナップがあり、ワインのように料理との相性によって楽しむことができるのが大きな特徴です。
ミシュランガイドで星を獲得している有名人気店をはじめとして、海外の高級ホテル・レストランなどでもお取り扱いいただいております。
＜本件に関するお問い合わせ先＞
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Far Yeast Brewing株式会社 広報担当：佐々木
Mail：pr@faryeast.com 電話：03-6849-2812
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