Far Yeast Brewingは、新定番ビール「Far Yeast Hop Frontier -Juicy IPA-(ファーイースト ホップフロンティア ジューシーアイピーエー)」の限定スペシャルバージョンとして、『Far Yeast Hop Frontier -Double Juicy IPA-(ファーイーストホップフロンティア ダブルジューシーアイピーエー)』を2022年7月22日(金)に発売いたします。
■科学的アプローチでホップアロマを最大化した「Hop Frontier」
最新のホップ理論と先進的な醸造手法を日本でいち早く実践し、科学的なアプローチでホップの香気成分を最大限に引き出した「Hop Frontier」は、2021年7月より新たにFar Yeast Brewingのレギュラービールラインナップに加わり、通年醸造・販売をスタートしました。
醸造工程を経ても失われず、完成したビールの中で高い香りのインパクトを実現するとされる成分Survivablesにフォーカスし、これらの香気成分を効果的に抽出する醸造方法を探求、ホップの持つアロマの最大化に挑戦しています。
■ さらに香り豊かに仕上げたDouble Juicy IPA
「Hop Frontier」のリミテッドエディションとしては、2021年12月にオセアニア系ホップを使用した「Far Yeast Hop Frontier -New World IPA-」、2022年2月に発酵度の低い酵母を使用した「Far Yeast Hop Frontier -New England IPA-」をリリースしました。
第3弾となる今作は、使用するホップの量をさらに増やしたDouble Juicy IPAです。香気成分を最大限に引き出す「Hop Froniter」の製法をベースに、Talusホップを大量に使用。アルコール度数を高めることでボディ感をしっかり感じられ、よりリッチな味わいが堪能できる1本に仕上がりました。
グレープフルーツのような爽やかなシトラス香に、ウッディーなフレーバーやココナッツのような甘い香りがアクセントに加わった、香り豊かなビールです。
『Far Yeast Hop Frontier -Double Juicy IPA-』は、7月22日(金)より全国発売。公式オンラインストアでは7月19日(火)13:00より予約販売受付を開始します。(出荷は7月20日(水)以降順次)
【商品概要】
Far Yeast Hop Frontier -Double Juicy IPA-
(ファーイースト ホップフロンティア ダブルジューシーアイピーエー)
販売開始日：7月22日(金)
希望小売価格：オープン価格
原材料：麦芽(ドイツ製造、イギリス製造)、ホップ、糖類
アルコール度：8.0％
IBU：35
品目：ビール
スタイル：Double Juicy IPA
醸造所：Far Yeast Brewing源流醸造所(山梨県小菅村)
仕様：350ml缶
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