投稿者: mori

2017年10月中旬より、クラフトビールブランド「Far Yeast」の限定醸造「Far Yeast Yuzu Session」（ファーイースト ユズ セッション）と「Far Yeast Belgian Stout」（ファーイースト ベルジャンスタウト）を販売開始します。

「Far Yeast Yuzu Session」は、「馨和 KAGUA」シリーズで使用しているものと同じ高知県馬路村産のゆずと、「ファルコナーズフライト」や「カスケード」などのアメリカンホップを使用した香りと苦味が広がる、ごくごくと飲める１杯目にぴったりのセッションIPAです。

同商品は樽とボトルの2商品で展開予定です。樽、ボトルともに10月11日（水）より販売開始予定です。10月15日（日）にはFar Yeast Brewing株式会社の直営店「Far Yeast Tokyo Craft Beer & Bao」で開栓イベントを開催します。

「Far Yeast Belgian Stout」は、香ばしいローストモルトの味わいと、ベルジャン酵母由来の華やかな香りがお楽しみいただけるFar Yeast Brewing株式会社初のスタウト、ベルジャンスタウトです。寒い時期でもじっくりと楽しんでいただける、味わい深い一品に仕上がりました。チョコレートやキャラメルなどのスタウトと相性の良いスイーツとのペアリングもおすすめです。

同商品も樽とボトルの2商品で展開予定です。樽、ボトルともに10月中旬の出荷開始を予定しています。

当社では今後も限定醸造品などの新アイテムを取り入れ、日常の様々なシーンでたくさんの皆様に喜んでいただける商品の提供を目指します。

【Far Yeast Yuzu Session商品概要】

商品名：Far Yeast Yuzu Session
販売開始日：10月11日（水）
価格：オープン価格
原材料：麦芽、ゆず、ホップ、糖類（二次発酵用）
アルコール度：4.5％
スタイル：セッションIPA
仕様：15L樽及び330mlボトル 

本日より公式ストアページにて、ご注文のご予約を受け付けます。
・Far Yeast Yuzu Session    6本セットご予約ページ
・Far Yeast Yuzu Session  12本セットご予約ページ

【Far Yeast Yuzu Sessionイベント】

Far Yeast Brewing 株式会社の直営店（Far Yeast Tokyo Craft Beer & Bao）にてイベントを開催いたします。

日時：10月15日（日）11:30～
場所：Far Yeast Tokyo Craft Beer & Bao（東京都渋谷区渋谷2-6-8 サラ青山 1F）

当日は、エントランスフリーで会費はございません。通常通りご来店いただければどなたでもご参加頂けます。
また、Far Yeast Yuzu Sessionにぴったりのお料理を数量限定でご用意する予定です。

【Far Yeast Belgian Stout商品概要】

商品名：Far Yeast Belgian Stout
販売開始日：10月中旬予定
価格：オープン価格
原材料：大麦麦芽、大麦、ホップ、糖類（二次発酵用）
アルコール度：7.5％
スタイル：ベルジャンスタウト
仕様：15L樽及び330mlボトル 

数量限定の限定商品ですので、なくなり次第発売終了となります。ぜひお早めにお買い求め下さい。

2017年10月11日より、サンフランシスコベイエリア生まれのロースタリー「BICYCLE COFFEE TOKYO」とのコラボレーションビールとして、クラフトビールブランド「Far Yeast」の限定醸造「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA」（ファーイースト バイシクル コーヒー アイピーエー）を発売します。

「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA」は、ベルジャンIPAをベースに、サンフランシスコベイエリアを拠点としたロースタリー「BICYCLE COFFEE TOKYO」のBLEND（煎り具合の違うフルーティーなグアテマラ産が２種類と甘みが特徴のエチオピア産のコーヒー）のコーヒー豆を香りづけに使用したコーヒーIPAです。焙煎したてのコーヒー豆を贅沢に使用し、フルーティーな豆の香りと酸味が特徴です。

〜Bicycle Coffee Company 創業者 兼 オーナーBrad Butler氏より〜

“We believe in sourcing the worlds best beans, grown sustainably by small family farmers, and then sharing with our local community. Our Bicycle Coffee team is proud to collaborate with Far Yeast Brewing Company, a partner who embodies these same timeless values.”
（訳：私たちは、小さな家族経営の農家が持続可能な形で生産した世界有数の豆を調達し、それを私達のローカルコミュニティで共有することを信念にしています。私たち BICYCLE COFFEE チームは、私達と同じように時代を越えた価値を具現化するFar Yeast Brewing株式会社と協力できることを誇りに思います。）

同商品は樽とボトルの2商品で展開予定です。樽、ボトルともに10月11日（水）より販売開始予定です。

当社では今後も限定醸造品などの新アイテムを取り入れ、日常の様々なシーンでたくさんの皆様に喜んでいただける商品の提供を目指します。

【BICYCLE COFFEE IPA商品概要】

商品名：Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA
販売開始日：10月11日（水）
価格：オープン価格
原材料：大麦麦芽、ホップ、コーヒー豆、糖類（二次発酵用）
アルコール度：6.0％
スタイル：コーヒーIPA
仕様：15L樽及び330mlボトル 

本日より公式ストアページにて、ご注文のご予約を受け付けます。
・Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA    6本セットご予約ページ
・Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA  12本セットご予約ページ

【BICYCLE COFFEE IPA イベント】

Far Yeast Brewing株式会社の直営店（Far Yeast Tokyo Craft Beer & Bao）にてイベントを開催いたします。

日時：10月28日（土）18:00～
場所：Far Yeast Tokyo Craft Beer & Bao（東京都渋谷区渋谷2-6-8 サラ青山 1F）

当日は、BICYCLE COFFEE TOKYOのスタッフも来店します。また、BICYCLE COFFEE TOKYO とFar Yeast Brewing株式会社コラボレーションのオリジナルグッズも販売予定です。

【BICYCLE COFFEEについて】

2009年サンフランシスコベイエリアで創業。フェアトレードされた最高品質のサステイナブルコーヒーを自家焙煎し、自転車で取引先にデリバリーしているロースタリーです。日本では2013年から東京支部としてBICYCLE COFFEE TOKYOをオープンさせ、日々フレッシュなコーヒーを販売しています。

BICYCLE COFFEE Website  

「Far Yeast 東京ホワイト」が、インターナショナル・ビアカップ2017において金賞を獲得しました。

9月17日（日）に横浜港大さん橋ホールで開催された授賞式で、ビアスタイルごとに金賞・銀賞・銅賞が発表され、「Far Yeast 東京ホワイト」がフリースタイルライトエール部門で金賞を受賞しました。

インターナショナル・ビアカップは1996年から開催されている、世界で3番目に古い歴史がある審査会です。40カ国の海外招聘ジャッジや国内招聘ジャンジから構成される64名の審査員による厳正なるテイスティングにより、ボトル・缶部門とケグ部門、それぞれ106のスタイルごとに審査が行われ、スタイルごとに金、銀、銅賞が決定されます。

主催者によれば、今年は世界24か国から554銘柄のビールがエントリー。約半数が海外からのエントリーされ、非常にハイレベルなコンペティションとなりました。

自社工場「源流醸造所」仕込みのビールが初受賞となりましたので、今回の受賞を励みに、さらなる高みを目指して進化を続けていきます。

受賞ビールについてはこちら
インターナショナル・ビアカップ2017 受賞ビール一覧