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Burnside Brewing Co.（ポートランド）とのコラボレーションビール「Japanese Citrus Saison」発売！

2017年1月に弊社代表の山田を含め3名で訪問した米国オレゴン州ポートランドにて、「Burnside Brewing Co.」とのコラボビールを醸造いたしました。いよいよ4月3日より販売開始いたします！

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「Far Yeast Brewing × Burnside Brewing Japanese Citrus Saison （ジャパニーズシトラスセゾン）」は、「馨和 KAGUA」で使用している高知県馬路村産の「ゆずピール」と和歌山県有田川町産の「ぶどう山椒」を、日本からポートランドに持ち込んで醸造。発酵タンクに直入れしたゆず（ドライゆずイング）による鮮やかな柑橘の香りと、Burnside Brewingらしいすっきりとした飲み口が楽しめるセゾンスタイルのビールが完成しました。

Burnside Brewing Co.について

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アメリカ・オレゴン州ポートランドの中心部にある「Burnside Brewing Co.」は、2010年創業のクラフトビール醸造所です。年間を通じて幅広いスタイルのビールを醸造しており、「Great American Beer Festival」で金賞を受賞するなど、そのビールも高く評価されています。醸造所に併設されたパブレストランはいつも賑わっており、地元の人にも愛されるブルワリーのひとつです。

Burnside Brewing Co.のJason McAdam氏よりコメント

「Far Yeast Brewingとのコラボビール醸造は大変楽しかった。ゆずはもちろん、特に山椒は非常に香りも強く、興味深いハーブの一つだった。材料を手に入れることができるなら、ぜひもう一度このレシピで醸造してみたいと思ったよ。完成したビールは最高の味わいに仕上がった！ぜひ感想を聞かせてもらえるとうれしいな。」

樽商品のみの販売、さらに本数限定での輸入です。お見かけになられましたらぜひお楽しみください。

商品概要

商品名：
Far Yeast Brewing × Burnside Brewing Japanese Citrus Saison
（ジャパニーズシトラスセゾン）

販売開始日:
2017年4月3日（月）

原材料：麦芽・ホップ・水・ゆず・山椒
アルコール度数： 6.0%
スタイル：セゾン / ファームハウスエール
IBU: 17前後
仕様： 20L樽のみ（パブケグ・Dヘッド） / 輸入樽数限定

Japanese Citrus Saison 先行提供イベント

本商品をいちはやくお楽しみいただけるイベントを、都内2店舗にて開催いたします。ぜひ皆様お誘いあわせの上いらしてください！

3/31 いちはやく 「Japanese Citrus Session」!＠赤坂 壌 泡組

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日時： 2017年3月31日（金） 17:00〜
場所： 赤坂 壌 泡組 （東京都港区赤坂3丁目14-5）
詳細情報>> https://www.facebook.com/events/613600802183191/

4/1 Ozaki Beef with Far Yeast Brewing

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日時： 2017年4月1日（土） 15:00〜
場所： Watering Hole （東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目26-5）
詳細情報>> https://www.facebook.com/events/183270028831827/

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限定醸造「FINAL CUT Session Ale」セカンドバッチ ボトルのお取り扱い店さまについて

先日お知らせいたしました、Far Yeast BrewingとBeer TRANSPORTERのコラボ商品「FINAL CUT Session Ale」のセカンドバッチ（2回目仕込み分）は、本日より販売開始です。
1月に開催された「Japan Brewer’s Cup 2017」IPA部門で第5位に入賞した「FINAL CUT」、ぜひお近くのお店にてお求めください。

FINAL CUT Session Ale セカンドバッチ お取り扱い店さま

・びあマ（北千住） https://www.facebook.com/senju.WBM/
・北沢小西（下北沢） https://www.facebook.com/kitazawakonishi/
・中目黒 蔦屋書店（中目黒） http://real.tsite.jp/nakameguro/
・目白田中屋（目白） http://tanakaya.cognacfan.com/
・リカーベース福生（福生） http://www.seko-honten.com/LB_index.html
・亀屋矢崎商店 （吉祥寺） http://www.rakuten.co.jp/yunyuusyu/info.html
・西武　池袋本店 （池袋） https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/
・平野屋酒店 （神泉） http://www.hiranoya1907.com/
・丸正 野方北口店（野方） https://www.marusho-chain.jp/storeguidance/118/

・イオンリカー http://www.aeonliquor.jp/

・清水酒店　（新潟県） https://www.facebook.com/shimizu.saketen/
・鈴木屋酒店 （神奈川県） https://www.facebook.com/suzukiya1963/
・ちょうせいや/長誠屋（千葉県） https://www.facebook.com/liquor69chouseiya/
・マルホ酒店 （大阪府） http://maruho-sake.com/
・ワインショップT-LAB（熊本県） https://www.facebook.com/T-LABPomme-de-Terre-904034213020187/

＊店頭在庫については各店さまへのご確認をお願いいたします。

FINAL CUT Session Ale セカンドバッチ ボトル販売イベント

・3/11-12 太陽のマルシェ http://timealive.jp/
・3/18-19 横浜北仲マルシェ http://www.yokohama-kitanaka-marche.jp/
・3/18-19 二子玉川ストリートマーケット https://www.facebook.com/futakoza/

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樽生商品も好評販売中です。全国のビアバー・レストランにてお楽しみいただけますので、ぜひこちらもお試しください。

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ご好評につき、「FINAL CUT Session Ale」のセカンドバッチ販売決定！

先月開催されたジャパンブルワーズカップのIPA部門で5位入賞を果たした「FINAL CUT Session Ale」(ファイナルカット)、ご好評にお応えしてセカンドバッチを数量限定で販売いたします。

「FINAL CUT Session Ale」は、Far Yeast Brewing株式会社と、Beer Magazine TRANSPORTER (本社：東京都渋谷区、代表者：田嶋伸浩)とのコラボレーションビールです。モザイクホップをメインに”キレッキレ”に苦味を際立たせる一方でアルコール度数を低めに設定し、何杯でもゴクゴク飲める爽快なビールに仕上げております。商品ラベルもFINAL CUTの“キレ”をイメージして田嶋氏がデザインを担当しました。

商品概要

商品名： Far Yeast FINAL CUT Session Ale
(ファーイースト ファイナルカット セッションエール)

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販売開始日：
– 樽生： 2017年3月４日（土）
– 330mlボトル：2017年3月10日（金）

原材料：麦芽・ホップ・水
アルコール度：5%
スタイル：セッションIPA
IBU：60前後
仕様：15L樽および330mlボトル

販売を記念して、都内２店舗でFINAL CUT Session Aleを一足先にお楽しみいただけるイベントを開催します。当日はボトルも先行販売いたします。

Far Yeast FINAL CUT Session Ale
セカンドバッチお披露目イベント

第1弾 イベント＠びあマ様（北千住）

日時： ３月４日(土) 午後２時〜 （当日は午後４時より醸造チーム 栁井が登場予定）
会場： びあマ（東京都足立区千住 2-62）
TEL: 03-3882-2508

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第2弾 イベント@北沢小西さま（下北沢）

日時： 3月4日(土) 午後４時〜午後８時 （当日は午後４時よりセールスチーム 宇佐見が登場予定）
会場： 北沢小西 Le petit L’ouest （東京都世田谷区代沢５丁目２８−１６）
TEL: 03-3421-0932

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＊セッションIPAとは香りと苦味が特徴のIPAのホップ感とキレを残しつつアルコール度数を控え目に、飲み疲れせずにゴクゴク飲めるタイプのビールになります。

＊FINAL CUTとは映画など映像作品の最終編集版を意味する英語で、作品公開を待つ高揚感になぞらえて表現しました。映画同様に私たちのビールもフレッシュなうちにお楽しみください。

FINAL CUT Session Aleお取り扱い店様

＊お店によってON TAPのタイミングが異なります。開栓済みのお店もありますので、在庫状況は店舗へ直接ご確認ください。

◼︎樽生
・麦酒屋るぷりん （銀座）
・麦酒倶楽部HACHI （日本橋）
・SOULBIRD （大門）
・CRAFT MEAT （田町）
・目黒リパブリック （目黒）
・BEER DINING THE LEGEND (五反田)
・CRAFT HANDS （麻布十番）
・Two Dogs Taproom （六本木）
・Good Sleep Baker （松陰神社前）
・RAD CRAFT （奥沢）
・THE GRIFFON 渋谷店 （渋谷）
・万事快調 （池袋）
・クラフト＆ロマンス（吉祥寺）
・My TaBReW (立川)

・JINGLE （神奈川 横浜）
・麥ヤ（むぎや） （神奈川 横浜）
・クラフトマン横浜 （神奈川 横浜）
・Beer O’Clock（千葉）

・バロッサ（岐阜）

・TAP TAP（福岡）
・LEON （福岡）
・Herring Bone （熊本）

ボトル商品も全国の酒販店さんにて販売予定です。
追って販売店をお知らせいたします。
どうぞ宜しくお願いいたします。

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2017年3月のFar Yeast / KAGUAが飲めるイベント情報です。

吹く強い風の中にわずかに春の暖かさを感じる日も増えてきたように感じられる3月。桜の蕾も膨らみ始め、春の暖かい日差しがまちどおしいこのごろです。

さて、2017年の3月も、Far Yeast Brewingは様々なイベントへの参加を予定しております。ぜひFar YeastやKAGUAがお楽しみいただけるイベントにご来場ください。

2017年3月のイベント出店情報

3/3 FARO ナイトマーケット

日時： 2017年3月3日（金） 19:00〜22:00ごろ
場所： FARO Coffee&Catering （東京都文京区本郷2-39-7 エチソウビル2F）
>> 詳細情報

3/4 小菅川解禁イベント

日時： 2017年3月4日（金） 9:00〜12:00ごろ
場所： 「すずめのお宿」付近 （山梨県北都留郡小菅村金風呂2550）
>> 詳細情報

Far Yeast FINAL CUT Session Aleイベント

2016年11月に発売し、好評のうちに完売となった
「<限定醸造>Far Yeast FINAL CUT Session Ale」の2回目仕込みを発売いたします。
下記の2店舗にて、樽生が飲める&先行ボトル販売イベントを開催いたします。

3/4 FINAL CUT イベント＠北沢小西

日時： 3月4日（土） 14:00〜
場所： 北沢小西 （東京都世田谷区代沢5-28-16）
提供予定ビール（樽生）：
・Far Yeast FINAL CUT Session Ale <限定>

3/4 FINAL CUT イベント＠びあマBAR

日時： 3月4日（土） 16:00〜
場所： びあマBAR （東京都足立区千住2-62）
提供予定ビール（樽生）：
・Far Yeast FINAL CUT Session Ale <限定>

3/5 BILL DANIEL “TRI-X-NOISE” JAPAN TOUR GALLERY EXHIBITION クロージングパーティー

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日時： 3月5日（日） 12:00〜15:00
場所： No.12 Gallery （東京都渋谷区上原2-29-13）
提供予定ビール（樽生）：
・Far Yeast FINAL CUT Session Ale <限定>
>> 詳細情報

3/10 FARO ナイトマーケット

日時： 2017年3月10日（金） 19:00〜22:00ごろ
場所： FARO Coffee&Catering （東京都文京区本郷2-39-7 エチソウビル2F）
>> 詳細情報

3/11 道の駅こすげ キャンピングカーイベント

日時： 2017年3月11日（土）
場所： 道の駅こすげ　（山梨県北都留郡小菅村3445）

3/11〜3/12 太陽のマルシェ

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日時： 2017年3月11日（土）〜3月12日（日） 10:00〜16:00
場所： 月島第二児童公園（東京都中央区勝どき1-9-8）
>> 詳細情報

【日程変更になりました！】 3/14 Far Yeast Far Yeast Climbing Club

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日時：3月14日（火） 19:00〜
場所： fish and bird （東京都江東区東陽7-4-12）
>> 詳細情報
★Far Yeast Climbing Clubメンバーさまは、こちらのイベントでもメンバーカードがご利用いただけます！

3/17 FARO ナイトマーケット

日時： 2017年3月17日（金） 19:00〜22:00ごろ
場所： FARO Coffee&Catering （東京都文京区本郷2-39-7 エチソウビル 2F）
>> 詳細情報

3/18 真昼のニューウェーブ宅飲み 〜キレッキレのビールを土曜の午後にゆらゆらと〜

日時： 2017年3月18日（土） 14:00〜17:00
場所： ダイドコロータリー（福岡市中央区清川2-4-29 新高砂マンション 1階​）
参加費： 2500円（予定）（クラフトビール３本、軽食代）
>> 詳細情報

3/18〜3/19 St.Patrick’s Craft Festival 2017

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日時： 3月18日（土）〜3月19日（日） 11:00-21:00
場所： 神奈川県相模原市　米陸軍総合補給廠（相模デポ） （神奈川県小山市中央区小山）
>> 詳細情報

3/18〜3/19 横浜北仲マルシェ

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日時： 3月18日（土）〜3月19日（日） 10:00-16:00
場所： 北仲通北第二公園＋水際プロムナード （神奈川県横浜市中区海岸通5−52）
>> 詳細情報
★Far Yeast Climbing Clubメンバーさまは、こちらのイベントでもメンバーカードがご利用いただけます！

3/18〜3/19 二子玉川ストリートマーケット ふたこ座

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日時： 3月18日（土）〜3月20日（月祝） 11:00-16:30
場所： 二子玉川ライズ リボンストリート
>> 詳細情報
★Far Yeast Climbing Clubメンバーさまは、こちらのイベントでもメンバーカードがご利用いただけます！

3/24 FARO ナイトマーケット

日時： 2017年3月24日（金） 19:00〜22:00ごろ
場所： FARO Coffee&Catering （東京都文京区本郷2-39-7 エチソウビル 2F）
>> 詳細情報

新しいイベント参加が決まり次第、随時追記にてご紹介させていただきます。
ぜひみなさまお誘い合わせの上、美味しいビールを楽しみにいらしてください。

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「Far Yeast」がJapan Brewers Cup 2017で2部門入賞しました。

2017年1月27日（金）に横浜 大さん橋ホールで開催されたジャパンブルワーズカップのビアコンペティションでFar Yeast の「Far Yeast」東京ホワイト第12版が小麦系部門で第4位、さらに「Far Yeast」FINAL CUT Session AleがIPA部門で第5位に入賞しました。

ジャパンブルワーズカップは2013年から開催されている「ビアコンペティション」と「ビアフェスティバル」の2本立てのビールイベントです。審査員は全てブルワー（ビール醸造家）によって行われ、審査のビールもプロの注ぎ手が行うという徹底した厳正な審査で行われます。

入賞ビール一覧はこちらです。
http://japanbrewerscup.jp/

醸造ごとにレシピを調整していくことで、味わいを進化させている「Far Yeast」。受賞した東京ホワイト第12版は「シトラ」を、FINAL CUT Session Aleは「モザイク」を使用してドライホッピングをしています。ご好評いただいたFINAL CUTについては次のバッチを現在仕込み中です。追って販売日をお知らせいたします。

＜「Far Yeast」について＞
“東京を拠点に活動するクラフトビールの会社として、世界に誇れる「東京 Tokyo」の魅力を世界に発信できるビールを手掛けたい”との想いをスタートに、「東京Tokyo」を象徴するようなビールを、のコンセプトのもと、2014年4月に誕生。
華やかで、伝統と最先端が混じりあいながら日々進化していく「東京Tokyo」をテーマに、当社が企画したオリジナルレシピ（調合）をもとに国内委託醸造所にて醸造しています。
ラガースタイルの「Tokyo Blonde」 とセゾンスタイルの「Tokyo White」、さらに、海外輸出版のラガースタイル「Tokyo Blonde – Export」の三種類を展開しています。