Far Yeast Brewing株式会社(本社：東京都港区、代表取締役：山田司朗)は2016年8月2日(火)に、「東京」をテーマにしたクラフトビールブランド「Far Yeast」の限定醸造品、「Far Yeast American Golden Ale」を発売します。
「Far Yeast American Golden Ale」は、今回初めての醸造となる限定醸造ビールです。「Far Yeast」のこだわりである、”東京らしい上質な香り”を、カスケードとセンテニアルという2種のアメリカンホップを使用することで表現し、爽やかでドリンカビリティの高いゴールデンエールに仕上がっております。
アルコール度数は5 %、IBU *は35。
*IBU： International Bitterness Units。国際苦味単位。苦味のレベルを表す尺度。通常のピルスナーは通常IBU 20〜30
同商品は樽とボトルの2商品にて展開予定です。
8月2日(火)より公式ストアページにて、ご注文のご予約を受付けます。
【商品概要】
商品名：Far Yeast American Golden Ale
(ファー イースト アメリカン ゴールデン エール)
販売開始日：2016年8月2︎日(火︎)
価格：オープン価格
原材料：麦芽、ホップ
アルコール度：5％
スタイル・特徴：2種のアメリカンホップ(センテニアルホップ、カスケードホップ)を使用した、ゴールデンエール。スッキリした喉越し、上質な香りと柔らかな苦味で爽やかに飲めるのが特徴。
IBU：35
仕様：15L樽および330mlボトル
※近日開催の予定の下記イベントでもお楽しみ頂けます。
ブリュセレンシスビアフェスティバル2016
日時：2016年8月10日（水）〜14日(日)
場所：新宿区立大久保公園
>>詳細情報
<「Far Yeast」について>
“東京を拠点に活動するクラフトビールの会社として、世界に誇る「東京 Tokyo」の魅力を世界に発信できるビールを手掛けたい”との想いをスタートに、2014年4月に誕生しました。Far Yeast Brewing株式会社による、「馨和 KAGUA」に続く2番目のブランドです。
華やかで、伝統と最先端が混じりあいながら日々進化していく「東京Tokyo」をテーマに、オリジナルレシピ(調合)をもとに国内委託醸造所で醸造しています。ラガースタイルの「Tokyo Blonde」 とセゾンスタイルの「Tokyo White」、さらに、海外輸出版のラガースタイル「Tokyo Blonde – Export」の三種類を展開しています。
“Democratizing beer”‐「産業化によって画一的な大量生産商品になってしまったビールの多様性と豊かさをもう一度取り戻す」、というミッションのもとに活動しています。和の馨るエール「馨和 KAGUA」と、東京 Tokyoをテーマにした「Far Yeast」、2つのブランドを有し、それぞれのブランドコンセプトのもと、個性あふれるビールを世界へ向けて発信しています。
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