Far Yeast Brewingは、「NIGHT WATCH PROJECT(ナイトウォッチプロジェクト)」から、『NIGHT WATCH PROJECT Pretty Sweet(ナイトウォッチプロジェクト プリティースウィート)』を2022年10月26日(水)に限定発売いたします。
「NIGHT WATCH PROJECT」は、ビール醸造家、ファッション、グラフィック、建築デザイナーなど、クラフトビールを愛する各分野のプロフェッショナルが集まり、2019年末に始動したプロジェクトです。「クラフトビール×創造×エンターテイメント」をコンセプトに、独創性のあるエッジの効いたプロダクトを続々リリースしてきましたが、今期はさらに好奇⼼旺盛なビアギークたちに驚きとワクワクをもたらすプロダクトをお届けしていきます。
2022年春よりクラフトビアファンの中でも、飲みごたえのあるビールを求めるコアなファン層に向け、複数スタイルのIPAをリリースしてきましたが、今回は「NIGHT WATCH PROJECT」が目指す究極のHazy IPAとなります。バチバチに効かせたホップのトロピカルでフルーティーな香りとトロトロでSweetなフレーバーとマウスフィールで、しっかりとした飲みごたえながら10%のハイアルコールを感じさせない、思わず何杯でもおかわりしてしまいたくなるトリプルヘイジーIPAです。
ホップはモザイクをメインにシトラ、アイダホ7、ギャラクシーを惜しむことなく大量投入。甘くジューシーなエステル香を生成する最新酵母「capri」を使用し、トロピカルでフルーティーな香りを最大限に引き出しました。小麦麦芽とオーツ麦による柔らかな口当たりも心地よい、Sweetな味わいです。
美しく洗練されたコンセプトを根底に持って展開する「Far Yeast」シリーズとは差別化を図り、「Hazy」「ハイアルコール」に振り切った『NIGHT WATCH PROJECT Pretty Sweet』は10月26日(水)より一般発売開始、当社オンラインストアでは10月18日(火)13:00より予約販売受付を開始します。
【商品概要】
NIGHT WATCH PROJECT Pretty Sweet
(ナイトウォッチプロジェクト プリティースウィート)
販売開始日:10月26日(水)
価格:オープン価格
内容量:350ml缶
原材料:大麦麦芽(ドイツ製造)、小麦麦芽(ドイツ製造)、ホップ、オーツ麦、糖類
アルコール度:10.0%
IBU:0
スタイル:Triple Hazy IPA
品目:ビール
◆オンラインストアでの購入はこちら
【NIGHT WATCH PROJECTについて】
「NIGHT WATCH PROJECT」は、ビール醸造家、ファッション、グラフィック、建築デザイナーなど、クラフトビールを愛する各分野のプロフェッショナルが集まり、2019年末に始動したプロジェクトです。「クラフトビール×創造×エンターテインメント」を軸に、驚き・感動・楽しさを体験してもらえるビールを提供、Far Yeast Brewingが醸造を担当しています。第1弾ビール「BIRTHDAY GREETING HAZY IPA」は、2020年1月「JAPAN BREWERS CUP 2020」の IPA部門で2位を獲得しました。
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Far Yeast Brewing株式会社 広報担当:佐々木
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