#5 Saigon Fervor

#5 Saigon Fervor

ベトナム・ホーチミンのブルワリー「Heart of Darkness」とのコラボによる「Saigon Passion」をベースに、ベトナム産パッションフルーツを加え、日本酒の熟成に使用されたオーク樽で熟成させすました。パッションフルーツの爽やかな酸味とオーク樽のタンニンがもたらす芳香が混じり合い、まろやかな酸味と複雑な味わいをもったフルーティーなバレルエイジサワーエールに仕上がりました。