日本クラフトビール株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：山田司朗）は2015年4月、「東京」をテーマにしたクラフトビールブランド「Far Yeast」に、海外輸出向けライン「Far Yeast Tokyo Blonde – Export」を投入します。
「華やかで、伝統と最先端が混じりあいながら日々進化していく『東京Tokyo』を象徴するようなビールを」というコンセプトのもとに誕生した「Far Yeast」は、2014年4月の発売開始以来、国内で好調な販売を続けています。日本クラフトビールでは現在、アメリカ、イギリス、フランス、香港、タイなど海外9カ国で、基幹ブランド「馨和 KAGUA」の販売を行っており、このたびの海外輸出向けラインの投入は、各国の取引先からの要望を受けて決定しました。
現在国内で流通している「Far Yeast Tokyo Blonde」、「Far Yeast Tokyo White」は冷蔵保管の必要性や賞味期限の観点で、輸出に際して困難を抱えていました。今回のExport版は「Far Yeast」の魅力はそのままに、それらの点をクリアすることにより実現しました。「Far Yeast Tokyo Blonde – Export」の醸造は、海外市場における日本のクラフトビールの先駆者である「常陸野ネスト」の製造元、木内酒造合資会社に委託して行います。まずは「Far Yeast Tokyo Blonde」のExport版から着手し、今後「Far Yeast Tokyo White」などのExport版も検討していく予定です。
「Far Yeast」は醸造ごとにレシピを調整し、味を進化させているのが特徴のひとつです。Export版はこれまでのレシピのよい点を組み合わせたExport版レシピで醸造します。まず香港、台湾、韓国などアジア諸国から販売を開始し、順次輸出先を増やしていく予定です。また、国内の飲食店・小売店鋪でも販売を予定しています。
日本クラフトビール株式会社では、今後も海外に向けて日本のクラフトビールを発信し続け、より多くのお客さまに上質な価値と、ビールの多様性・豊かさを提供できるよう努めて参ります。
＜Far Yeast Tokyo Blonde – Export 商品概要＞（予定）
- 商品名：Far Yeast Tokyo Blonde – Export
（ファー イーストトーキョー ブロンド エクスポート） - 販売開始日：2015年4月上旬
- 価格：オープン価格
- 原材料：麦芽、ホップ
- アルコール度数：5.5%
- スタイル・特徴：洗練された香り高さと軽やかな飲み口が特徴のピルスナー
- 仕様：330mlボトルおよび樽
※販売開始に先立ち、2月3日（火）に、東京・神田の「常陸野ブルーイング・ラボ」にて試作品の試験醸造をご覧いただけるイベントを行います。
【Far Yeast Tokyo Blonde – Export 試験醸造イベント】
日時： 2015年2月3日（火） 17:00-23:00 ※入退場自由
場所： HITACHINO BREWING LAB.(常陸野ブルーイング・ラボ)
http://hitachino.cc/pc/brewing-lab/
〒101-0041 東京都千代田区神田須田町一丁目25番地4
マーチエキュート神田万世橋 N1区画
内容：同施設で行われるFar Yeast Tokyo Blonde – Exportの試験醸造の様子を見学しながら、ビールやフードをお楽しみいただけます。（キャッシュオン制。参加費なし）
イベント詳細ページ
https://www.facebook.com/events/1517741371820854/
「Far Yeast」について
“東京を拠点に活動するクラフトビールの会社として、世界に誇れる「東京 Tokyo」の魅力を世界に発信できるビールを手掛けたい”との想いをスタートに、2014年4月に誕生しました。日本クラフトビール株式会社による、「馨和 KAGUA」に続く2番目のブランドです。
華やかで、伝統と最先端が混じりあいながら日々進化していく「東京Tokyo」をテーマに、オリジナルレシピ（調合）をもとに国内委託醸造所で醸造しています。
ピルスナータイプの「Tokyo Blonde」 とセゾンタイプの「Tokyo White」の二種類を、定番ラインとして展開中です。
日本クラフトビール株式会社について
“Democratizing beer”‐「産業化によって画一的な大量生産商品になってしまったビールの多様性と豊かさをもう一度取り戻す」、というミッションのもとに活動しています。和の馨るエール「馨和 KAGUA」と、東京 Tokyoをテーマにした「Far Yeast」、2つのブランドを有し、それぞれのブランドコンセプトのもと、個性あふれるビールを世界へ向けて発信しています。
【Website】 http://www.nipponcraftbeer.com/
【facebook】 http://www.facebook.com/kagua.beer/
【twitter】 http://twitter.com/kaguabeer/
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