熱海で最高級和牛 尾崎牛を食べ尽くそう!5/29(土)・30(日)@Yakiniku&Craft Beer田

2021年5月29日(土)・30日(日)、Far Yeast Brewingが運営する焼肉店「Yakiniku & Craft Beer 田(でん)」にて、毎回ご好評を頂いております最高級和牛 尾崎牛が食べ放題!になるスペシャルイベント『熱海で最高級和牛尾崎牛を食べ尽くそうの会』を開催いたします。

「Yakiniku & Craft Beer 田」は、「Far Yeast」や「馨和 KAGUA」をはじめとする当社のクラフトビールと、宮崎県で尾崎宗春氏によって育てられた幻の和牛「尾崎牛」の焼肉が楽しめるお店です。

「尾崎牛」は、ジューシーなうまみのあるやわらかい赤身が特長です。国内のみならず世界での評価も高く、噂を聞きつけたパリの三ツ星レストランなど海外からの注文も絶えないほど。本イベントでは、そんな尾崎牛のリブロース、サーロインが食べ放題になります(飲み物は別料金、要予約)。

また、当日は、Far Yeast Brewingの限定ビールを多数繋いでお待ちしております。こちらもぜひお楽しみください。

店内は、テーブル席・カウンター席ともにアクリル板を設置し、感染症対策を徹底しております。また、各テーブルに強力な最新換気設備を備えており、安心してお食事できる空間を提供いたします。

東京から90分、新幹線なら1時間以内でアクセスできるリゾート、熱海にどうぞお越しください。みなさまのご参加をスタッフ一同お待ちしております。

 

<メニュー>

尾崎牛(リブロース・サーロイン)の焼肉 食べ放題(75分ラストオーダー)
サラダ、ナムル、キムチ、ライス付き

※飲み物は別料金となります

 

【開催概要】

『熱海で最高級和牛尾崎牛を食べ尽くそうの会』

開催日時:
2021年5月29日(土)・30日(日)17時~ (最終入店は19時半)

場 所:
Yakiniku & Craft Beer 田
静岡県熱海市中央町1-5 水梅ビル1F
https://faryeast.com/bar/

参加費:
お一人様 12,000円(税込)

申込方法:
web、もしくはお電話にて承ります。
web予約 https://yoyaku.toreta.in/den
TEL 0557-853-245

新型コロナウイルス感染予防のため、
店舗入口にアルコール消毒液を設置し、お客様のご入店時には検温をさせていただきます。
体調に不安がある場合は参加をご遠慮くださいますようお願い致します。

昨年10月に渋谷区から本社機能移転 Far Yeast Brewingのクラフトビールが山梨県小菅村のふるさと納税返礼品に登場

 日本発のオリジナリティ溢れるビールを世界中に発信しているクラフトビールメーカーFar Yeast Brewing 株式会社のクラフトビールが、本社および醸造所を構える山梨県小菅村のふるさと納税返礼品に登場、申し込み受付が開始されました。

 当社は2020年10月に本社機能を東京都渋谷区から自社工場「源流醸造所」を構える山梨県小菅村に移転しました。多摩川源流に位置し、豊かな自然と水に恵まれた小菅村に醸造所を設立したのは2017年のことです。以来、村が開催する「多摩源流まつり」への参加や限定ビール醸造など、小菅村及び村内事業者と連携したさまざまな取り組みを行ってきました。本社機能を移転してからは、小菅村の梅を使ったビール醸造販売など、地域との連携をさらに強化、地域住民の雇用や村への移住促進にも積極的に取り組んでおります。

  この度、小菅村のふるさと納税返礼品に当社のクラフトビールが初めて登場することとなりました。「Far Yeast」ブランドの人気定番クラフトビール「東京シリーズ」「源流シリーズ」のアソートセットが、「ふるさとチョイス」「楽天ふるさと納税」の2サイトにて申し込み受付開始されました。小菅村の源流醸造所で醸造された、豊かで上質な香りが楽しめるクラフトビールです。
  当社は今後も個性あふれるクラフトビールの楽しさを伝えるとともに、ビール造りを通じた地域活性化への貢献を目指し、さらに取り組んでまいります。

【ふるさと納税返礼品紹介】
・Far Yeast 東京シリーズ3種アソートセット
・Far Yeast 源流シリーズ3種アソートセット

Far Yeast 東京ブロンド / 源流ブロンド
豊かなアロマホップをふんだんに使用した軽快な飲み口のゴールデンエール。
原材料:大麦麦芽・ホップ・糖類
ALC.:5%

■Far Yeast 東京ホワイト / 源流ホワイト
ドライでシャープな飲み口が特徴のセゾン。
フルーティーなエステル香と爽やかなホップの香り。
原材料:大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ・小麦・糖類
ALC.:5%

■Far Yeast 東京アイピーエー / 源流アイピーエー
柑橘を感じさせるアメリカンホップの華やかな香りが楽しめるベルジャンIPA。
原材料:大麦麦芽・ホップ・糖類
ALC.:6%

 【ふるさと納税申し込みサイト】
・ふるさとチョイス
https://www.furusato-tax.jp/city/product/19442
・楽天ふるさと納税
https://www.rakuten.co.jp/f194425-kosuge/

【Far Yeast Brewing株式会社について】

 “ Democratizing beer ”‐「産業化によって画一的な大量生産商品になってしまったビールの多様性と豊かさをもう一度取り戻す」というミッションのもとに展開。和の馨るエール「馨和 KAGUA 」、東京 Tokyo をテーマにした 「Far Yeast」、そして、イノベーティブなビール造りに挑戦する「Off Trail」という3つのクラフトビールブランドを展開しており、個性あふれるビールを世界へ向けて発信しています。

<報道関係者のお問い合わせ先>
Far Yeast Brewing株式会社 広報担当:佐々木
Mail:pr@faryeast.com   電話:03-6849-2812 

「山梨応援プロジェクト」第5弾 Far Yeast Brewing × 八ヶ岳ブルワリー コラボ 山梨市産桃の花と果実をふんだんに使った 「Far Yeast Peach Flower Weiß」6月4日(金)発売

Far Yeast Brewing は、山梨をビールで盛り上げる「山梨応援プロジェクト」第5弾として、八ヶ岳ブルワリーとのコラボにより、山梨県山梨市の桃農家「ピーチ専科ヤマシタ」の桃の花と果実をを使った「Far Yeast Peach Flower Weiß(ファーイースト ピーチフラワーヴァイス)」を限定醸造しました。2021年6月4日(金)に一般発売、5月18日(火)13:00よりオンラインストアにて予約販売を開始いたします。

人気の桃のビールが山梨応援プロジェクトに再び登場
2020年10月、当社は本社機能を渋谷から醸造所を構える山梨県・小菅村に移転し、県内の生産者や事業者との連携をさらに深めています。山梨応援プロジェクト」は、県産の生産物を使ったビール造りを通して地域の産業の活性化をはかりたいという思いから、移転に先立ち2020年7月にスタートしました。

これまでに、山梨市の桃を使った「PEACH HAZE」、自社工場を構える小菅村の梅を使った「Ume-kin’ Me Crazy!」、韮崎市のぶどうを使った「GRAPEVINE」、北杜市のトマトを使った「Omoiro Tomato Ale」の4種を発売。ビールとともに山梨の魅力を発信してきました。

同じく山梨県内の八ヶ岳ブルワリーとコラボ
今回は、同じ山梨県内にある「八ヶ岳ブルワリー」とのコラボ商品となります。同社とは2018年にも、八ヶ岳ブルワリーの「ヴァイス(Weiß)」のレシピをベースに「ピーチ専科ヤマシタ」の桃を使ったコラボ限定商品「Far Yeast Peach Weiß」をリリースしています。この度、同社にも山梨応援プロジェクトに賛同をいただき、レシピも新たに「Far Yeast Peach Flower Weiß」の醸造が実現しました。

今年の4月、当社の源流醸造所スタッフが八ヶ岳ブルワリーのメンバーとともにピーチ専科ヤマシタの桃畑を訪れ、桃の摘花と受粉の作業をお手伝いしました。摘花した桃の花を譲り受け、今回の仕込みに使用しています。フルーティーな桃にフローラルな香りを纏わせ、香り高い製品の完成を目指しました。

ピーチ専科ヤマシタの加工用はねだし桃を使用
ピーチ専科ヤマシタの農園は甲府盆地を見下ろす南斜面にあり、太陽の恵みをたっぷりと受けることができる絶好の環境で、自然の力を活かしたこだわりの農法により美味しい桃を育てています。
6次産業化にも力を入れており、多少傷があったり形が悪いなどの理由で出荷されないはねだし桃をジュースやジェラートの加工用原料として活用しています。敷地内で運営する「桃農家カフェ ラ・ぺスカ」などで販売し人気を得ています。
今回、山梨応援プロジェクトを今年も継続していきたいという当社の想いに賛同いただき、自社で使う予定だった加工用の桃の一部をこのプロジェクトのために分けていただきました。2020年に収穫され、冷凍保存されていた加工用の桃・ピューレ500kgを醸造に使用しました。

この「Far Yeast Peach Flower Weiß」を皮切りに、ピーチ専科ヤマシタの全面協力のもと、今年は山梨応援プロジェクトとして桃を使ったプロダクトを3種発売する予定です。

フルーティー&フローラルな味わい
桃の果実と花をふんだんに使った「Far Yeast Peach Flower Weiß」。ホップはフローラルなアロマが特徴の最新品種「Talus(タラス)」と、ストーンフルーツのフレーバーを持つ「El Dorado(エルドラド)」を使用。フルーティー&フローラルな香りと味わいを贅沢にお楽しみいただける仕上がりです。

「Far Yeast Peach Flower Weiß」は6月4日(金)より一般発売開始、当社オンラインストアでは5月18日(火)13:00より販売受付を開始します。

当社では今後も山梨県内の生産者や事業者と連携し、さまざまなメイド・イン・山梨のビールをお届けしていきます。

【商品概要】

商品名:Far Yeast Peach Flower Weiß
(ファーイースト ピーチフラワーヴァイス)
販売開始日:2021年6月4日(金)
価格:オープン価格
原材料:桃(山梨県山梨市産)、麦芽、ホップ、糖類、桃の花
アルコール度:5.7%
スタイル:Fruited Weiss
品目:発泡酒(麦芽使用率25%以上50%未満)
醸造所:Far Yeast Brewing 源流醸造所(山梨県小菅村)
仕様:350ml缶、15L樽

◆オンラインストアでの購入はこちら
>Peach Flower Weiß 6本セット
>Peach Flower Weiß 12本セット

◆山梨応援プロジェクトページはこちら

<本件に関するお問い合わせ先>

●報道関係者の方はこちら
Far Yeast Brewing株式会社 広報担当:佐々木
Mail:pr@faryeast.com   電話:03-6849-2812

●お客様、酒販店様、飲食店様はこちら
Mail:sales@faryeast.com    電話:050-3135-3926

「American Noble Triad IPA」 のお取扱い店について

世界的なホップサプライヤーである“Yakima Chief Hops®(本社:アメリカ・ワシントン州、CEO:ライアン・ホプキンス)”とコラボレーションし、 革新的なホップ製品American Noble Hops™を3種類使用した、「American Noble Triad IPA(アメリカン ノーブル トライアッド アイピーエー)」が出荷を開始しています。

樽・ボトル商品の飲める・買えるお店リストを公開いたします。

(2021年5月12日現在の情報です)

※複数の店舗をお持ちのお取扱店舗様もございますので、事前にご確認の上、ご来店いただけますと幸いです。

都道府県 エリア お取扱店舗様
青森 弘前 有限会社柳田商店
福島 仙台 グリーンマート桂店
栃木 那須塩原 BEER VOLTA
埼玉 狭山 酒商増田屋 新狭山店
埼玉 春日部 酒の専門店 マツバドウ
埼玉 さいたま市 柳川屋本店
東京 五反田 Far Yeast Tokyo Brewery & Grill
東京 中野 丸正 野方北口店
東京 荒川 モリタヤ酒店
東京 目白 田中屋
東京 恵比寿 Burger Mania 恵比寿
東京 北千住 びあマ
東京 国立 せきや酒類販売株式会社
東京 神保町 日ノモトパーラー
東京 神田 鈴木酒販 神田店
東京 吉祥寺 亀屋矢崎商店
東京 下北沢 北沢小西
東京 東京駅 リカーズハセガワ本店
東京 上石神井 酒舗石塚関町セラー
東京 石神井公園 友野屋酒店
東京 千駄木 伊勢五本店 千駄木店
東京 中目黒 伊勢五本店 中目黒店
千葉 茂原 長誠屋/ちょうせいや
千葉 野田 株式会社日野屋
千葉 Cluster Bottle Shop
千葉 浦安 シェパーズ ビアラバー 浦安
神奈川 川崎 たけくま酒店
神奈川 伊勢原 有限会社中屋 クラフトビアーズ
神奈川 横浜 セブン-イレブン 横浜ハンマーヘッド店
神奈川 茅ヶ崎 マインマート茅ヶ崎常盤町店
山梨 甲府 フォーハーツカフェ
山梨 山梨市 クラフトホップスタンド
山梨 甲府 戸田酒販
山梨 甲府 酒のディアーズ
静岡 裾野市 福屋酒店
山梨 甲府 BEER for NAPPER
静岡 熱海 Yakiniku & Craft Beer 田
静岡 富士市 BEERJAM
長野 長野市 MASHCAFE&BED NAGANO
新潟 新潟市 清水酒店
新潟 長岡 酒屋平成堂 川崎店
富山 富山市総曲輪 BREWMIN'総曲輪
福井 福井市 リカーワールド華
大阪 大阪市 リカーショップアサヒヤ
大阪 九条 マルホ酒店
兵庫 神戸 Minato Hutte
福岡 大濠公園 BEERHOLIC
福岡 高砂 BEERSONIC
福岡 大名 フクオカクラフト
熊本 大津 WITCH CRAFT MARKET
ネットショップ オトモニ
ネットショップ goodbeer
ネットショップ アローム
ネットショップ 一期一会〜る

ラズベリーチョコレートオペラケーキをイメージ! Off Trail #12『Framboise D’Été』5月28日(金)より発売開始

Far Yeast Brewing 株式会社は、イノベーティブなビール造りに挑戦するブランド「Off Trail(オフトレイル)」の第12作目として、濃厚なオペラケーキのような味わいにラズベリーのフルーティさを感じるバレルエイジドスタウト(Specially blended with Strong Ale flavored by Red Raspberries, Cacao Nibs, and Cinnamon)Off Trail Framboise D’Été(フランボワーズ デテ)』を5月28日(金)に一般発売、公式オンラインストアでは5月11日(火)13時より先行予約販売を開始いたします。

『Off Trail』は、『馨和 KAGUA』『Far Yeast』の2ブランドに続く取り組みとして2019年11月に誕生した、クラフトビールの新たな可能性にチャレンジするブランドです。「しっかりと舗装された道路」から一線を画し“Off Trail”=「舗装されていない道」を突き進むイメージから命名されました。ビール酵母以外の微生物を活かすことによりリッチで複雑な香りを生成するために、ワインや日本酒、ウイスキーに使われた樽でビールを熟成させるバレルエイジイングの手法によってビールを造っています。ベースとなるビールの個性に合わせて、ぶどうや桃といった季節のフルーツ、地域の特産品をブレンドすることでユニークなフレーバーに挑戦しています。 

第12弾となる『Off Trail Framboise D’Été』は、季節を感じるフレンチペストリーの1つである香り高く甘酸っぱい「オペラ・フランボワーズ」(ラズベリーチョコレートオペラケーキ)の味わいを目指しました。
ウイスキー樽で14か月間熟成させたスタウトにラズベリーとカカオニブをたっぷりと加えて2回目の発酵を行い、27ヶ月間もの期間ワイン樽で熟成させたストロングエールをブレンドし、仕上げにシナモンを加えています。

樽熟成を経たスタウトが持つ複雑な味わいに、フルーティーなラズベリーの香りと優美なチョコレートの味わい、そしてモルトの甘さとちょっぴりシナモンのニュアンスが折り重なる、美しいケーキのようなデザートビールが誕生しました。
フランス語で、”Framboise”はラズベリーを、“d’été”は“夏”を意味しています。
濃厚なオペラケーキをイメージしながらも、ラズベリーのフルーティさと酸味を前に押し出し、これからの季節にぴったりと合うように仕上げています。
『Framboise DʼE』は5月28日(金)より全国発売、当社オンラインストアでは5月11日(火)13:00より予約販売受付を開始します(出荷は5月17日(月)以降順次)。

【商品概要】
Off Trail Framboise DʼE(オフトレイル フランボワーズ デテ)

販売開始日:5月28日(金)
価格:オープン価格
原材料:麦芽(外国製造)、ラズベリー、オーツ麦、糖類、大麦、ホップ、カカオニブ、シナモン
スタイル: Barrel Aged Stout and Strong Ale with Red Raspberries, Cacao Nibs, and Cinnamon
アルコール度数:9.2%
品目:発泡酒(麦芽使用率50%以上)
醸造所:Far Yeast Brewing源流醸造所(山梨県小菅村)
仕様:750ml瓶、330ml瓶、10L樽
オンラインストアでのご購入はこちら 

<お問い合わせ先>
報道関係者の方はこちら
Far Yeast Brewing株式会社 広報担当:佐々木
Mail:pr@faryeast.com   電話:03-6849-2812
お客様、酒販店様、飲食店様はこちら
Mail:sales@faryeast.com    電話:050-3135-3926