#40 Off Trail Wild Caught2023

#40 Off Trail Wild Caught2023

『Off Trail Wild Caught2023』は、Far Yeast Brewing源流醸造所がある山梨県小菅村から山を越えた隣村、丹波山村のジビエブランド“タバジビエ”とのコラボレーション第2弾。タバジビエの名物でもあり大人気メニューの「鹿バーガー」にベストマッチするブレンディングのBarrel Aged Sour Amber Ale。赤ワインオーク樽で9ヶ月熟成したサワーレッドエールにウィートストロングエールをブレンドしました。