このたび、「Far Yeast」から限定樽「Tokyo Blonde 70」(トーキョーブロンドナナゼロ）が登場します。
「Tokyo Blonde 70」は、醸造時、煮沸工程の最後に大量のホップを投入する「ホップバースト」製法を取り入れ、IBU*70以上というピルスナースタイルとしてはあまり例がないほど苦いビールに仕上げました。高IBUのビールではありますが、使用ホップ、ネルソン・ソーヴィンのキャラクターゆえに、クリーンな苦みと華やかな香りが楽しめるビールです。
*IBU： International Bitterness Units。国際苦味単位。苦味のレベルを表す尺度。
この「Tokyo Blonde 70」を、30樽限定で出荷いたします。ボトルでの販売予定はありません。
なお、「Tokyo Blonde 70」をベースに少量のブレンドを行って完成させる「Far Yeast」Tokyo Blonde第4版は、樽・ボトルともに9月中頃ころから提供予定です。ご期待ください。
「Tokyo Blonde 70」が飲める予定のお店（順不同）
※8月22日以降順次出荷予定。提供開始時期はお店によって異なります
Watering Hole （東京・代々木）http://wateringhole.jp/
万事快調（東京・池袋） http://ameblo.jp/banji-kaichou
barBAR TOKYO（東京・東京駅）http://barbar.jp/
クラフトビアバル IBREW （東京・銀座一丁目）https://www.facebook.com/CraftBeerBarIbrew
ヴルストハウス虎ノ門 （東京・虎ノ門）http://wursthaus.exblog.jp/
麦酒倶楽部HACHI（東京・八丁堀）http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13156510
SWANLAKE Pub Edo（東京・八重洲）http://www.swanlake.co.jp/
Beer Bar CROWD （東京・新小岩）http://www.beebar-crowd.com/
目黒リパブリック （東京・目黒）http://atcf.jp/megurorepublic/
PIZZAKAYA （東京・六本木） http://pizzakaya.com/
JINGLE （神奈川・横浜）http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14051914/
Beer O’clock （千葉） https://www.facebook.com/beeroclockchiba
小さなビアパブKopta（大阪・新福島）http://d.hatena.ne.jp/KOPTA/
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