Far Yeast Brewing（以下、当社）は、2020年1月30日（木）より、サンフランシスコ ベイエリア生まれの自然派ロースタリー「BICYCLE COFFEE TOKYO（バイシクルコーヒー東京）」 とのコラボビール「Bicycle Coffee Stout（バイシクルコーヒー・スタウト）」を発売します。
「BICYCLE COFFEE TOKYO」とのコラボレーションは今回が4回目となります。この度発売する「Bicycle Coffee Stout」は、ブレンドにこだわったコーヒー豆の香りと苦味が楽しめる黒ビールです。グアテマラ産のダークローストと通常ブレンドで使用しているエチオピア産のコーヒー豆を特別にブレンドしました。ダークローストのコーヒー豆とモルト由来のエスプレッソのような香り、エチオピア産コーヒー豆の甘い香りが特徴です。ビターチョコレートのような味わいとコーヒーのフレーバーが広がり、しっかりとした味わいながら、後味はドライなテイスト。コーヒー好きの方をはじめ、ポーター、スタウトなどの黒ビールがお好きの方に、ぜひ味わっていただきたいです。
BICYCLE COFFEE TOKYOについて
2009年サンフランシスコ ベイエリアで創業。「We roast quality coffee grown by sustainable farms and deliver it by bicycle」をコンセプトに、フェアトレードされた最高品質のサステイナブルコーヒーを自家焙煎し、自転車で取引先にデリバリーしているロースタリーです。日本では2013年から東京支部としてBICYCLE COFFEE TOKYOをオープンさせ、日々フレッシュなコーヒーを販売しています。
https://www.sun-west.co.jp/bicyclecoffee
【商品概要】
商品名：Bicycle Coffee Stout（バイシクルコーヒー・ スタウト）
販売開始日：2020年1月30日
価格：オープン価格
原材料：大麦麦芽(ドイツ産,イギリス産)、ホップ、オーツ麦、糖類、コーヒー
アルコール度： 5.5％
IBU：45
スタイル：Coffee Stout
品目：ビール
醸造所：Far Yeast Brewing源流醸造所（山梨県小菅村）
仕様：330ml瓶、15Lステンレス樽
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