2018年5月7日（月）より、サンフランシスコベイエリア生まれのロースタリー「BICYCLE COFFEE TOKYO」とのコラボレーションビール第2弾として、クラフトビールブランド「Far Yeast」の限定醸造「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA Medium Roast」（ファーイースト バイシクル コーヒー アイピーエー ミディアムロースト）と「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA Dark Roast」（ファーイースト バイシクル コーヒー アイピーエー ダークロースト）を発売します。
「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA Medium Roast」は、ベルジャンIPAをベースに、サンフランシスコベイエリアを拠点としたロースタリー「BICYCLE COFFEE TOKYO」のシングルオリジンのコーヒー豆を香り付けに使用したコーヒーIPAです。
2017年10月に発売した「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA」はBLEND（煎り具合の違うフルーティーな2種類のグアテマラ産と、甘みが特徴のエチオピア産のコーヒー）を使用しましたが、今回はシングルオリジンコーヒー2種に挑戦しました。
「BICYCLE COFFEE IPA Medium Roast」は、浅煎り豆のフルーティーさと酸味を感じる「Asdeflor, Huehuetenango, Guatemala」、「BICYCLE COFFEE IPA Dark Roast」は中煎り豆の香ばしさと甘さが溢れる「El Platanillo, San Marcos, Guatemala」で香り付けをしました。
ビールファンはもちろん、コーヒーファンにも飲んでいただきたいコーヒーIPAに仕上げました。
同商品は樽とボトルの2商品で展開予定です。4月27日（金）から始まる「肉フェスOSAKA 2018」と4月28日（土）から始まる「クラフトビール新酒解禁祭り」でで樽を先行開栓します。その後、樽・ボトルともに5月7日（月）より全国で一般販売開始予定です。
当社では今後も限定醸造品などの新アイテムを取り入れ、日常の様々なシーンでたくさんの皆様に喜んでいただける商品の提供を目指します。
【BICYCLE COFFEE IPA Medium Roast 商品概要】
商品名：Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA Medium Roast
販売開始日：「肉フェスOSAKA 2018」と「クラフトビール新酒解禁祭り」で先行開栓。
その後、樽・ボトルともに5月7日（月）一般販売開始
価格：オープン価格
原材料：大麦麦芽・ホップ・コーヒー・糖類
農園：Asdeflor, Huehuetenango, Guatemala
アルコール度：6.0％
スタイル：コーヒーIPA
仕様：15L樽及び330mlボトル
【BICYCLE COFFEE IPA Dark Roast 商品概要】
商品名：Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA Dark Roast
販売開始日：「肉フェスOSAKA 2018」と「クラフトビール新酒解禁祭り」で先行開栓。
その後、樽・ボトルともに5月7日（月）一般販売開始
価格：オープン価格
原材料：大麦麦芽・ホップ・コーヒー・糖類
農園：Asdeflor, Huehuetenango, Guatemala
アルコール度：6.0％
スタイル：コーヒーIPA
仕様：15L樽及び330mlボトル
※同商品は公式ストアでの販売は行ないません。
【ゴールデンウィーク開栓イベント】
いち早く「Far Yeast Artisan Saison」を飲みたい皆さまへ。
ゴールデンウィークに開催される下記のイベントで開栓予定です。ぜひ足をお運びください。
4/27〜5/6 肉フェスOSAKA 2018
日時：2018年4月27日(金)〜5月6日（日）
・4月27日（金）11:00〜22:00
・4月28日（土）〜4月30日（月・祝）10:00〜22:00
・5月1日（火）、5月2日（水）11:00〜22:00
・5月3日（木・祝）〜5月5日（土）10:00〜22:00
・5月6日（日）10:00〜21:00
場所：長居公園 自由広場（大阪市東住吉区長居公園1-1）
>>詳細情報
4/28〜5/6 クラフトビール新酒解禁祭り
日時：2018年4月28日(土)〜5月6日（日）
・4月28日(土)〜5月5日（土）11:00〜21:00
・5月6日（日）11:00〜18:00
場所：ベルサール高田馬場 大ホール/芝生広場（東京都 新宿区大久保3-8-2）
>>詳細情報
【BICYCLE COFFEEについて】
2009年サンフランシスコベイエリアで創業。フェアトレードされた最高品質のサステイナブルコーヒーを自家焙煎し、自転車で取引先にデリバリーしているロースタリーです。日本では2013年から東京支部としてBICYCLE COFFEE TOKYOをオープンさせ、日々フレッシュなコーヒーを販売しています。
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